Risoles Ragout Ayam Keju

Asri Yuliawati Kusumah
Asri Yuliawati Kusumah @Cook_Qies
Bogor

Makan 1 ga berasa, makan 2 nanggung, makan 3 kurang, makan empat sedikit berasa. Lama2 makan banyak deh. Baru berasa kenyang makan risolesnya 😂😂😂

Risoles Ragout Ayam Keju

128 orang berencana membuat resep ini

Makan 1 ga berasa, makan 2 nanggung, makan 3 kurang, makan empat sedikit berasa. Lama2 makan banyak deh. Baru berasa kenyang makan risolesnya 😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10-12pcs
  1. Bahan kulit :
  2. 10 sdmtepung terigu pro sedang
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 butirkuning telur
  6. 250 mlair
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. Bahan isian :
  9. 100 grdaging dada ayam fillet, rebus & cincang kasar
  10. 1 buahwortel ukuran sedang. Potong kotak kecil
  11. 3 siungbawang putih cincang
  12. 2 sdmmargarin
  13. 3 sdmtepung terigu
  14. 300 mlsusu cair
  15. 50 grkeju parut
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdtkaldu bubuk
  18. 1/4 sdtmerica bubuk
  19. 1 butirputih telur kocok lepas
  20. Secukupnyatepung panir
  21. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campurkan terigu, tapioka dan garam.. Aduk rata. Tambahkan kuning telur dan tuang air sedikit2. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan minyak. Aduk kembali. Kemudian saring agar adonan mulus.

  2. 2

    Panaskan teflon, tuang adonan 1/2-3/4 centong sayur. Masak hingga adonan habis. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan wortel. Masak hingga wortel setengah matang. Tambahkan ayam, tepung terigu dan susu cair dan keju. Aduk rata kemudian tambahkan garam, kaldu dan merica. Masak hingga adonan mengental. Angkat. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan kulit risoles, beri isian kemudian lipat amplop.

  5. 5

    Celupkan risoles ke dalam kocokan putih telur. Kemudian balut dengan tepung panir. Lakukan hingga adonan habis.

  6. 6

    Panaskan minyak. Kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Risoles ragout ayam keju, siap dinikmati selagi hangat. Enjoy 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asri Yuliawati Kusumah
pada
Bogor
Full Mom yg seneng uprek di dapur, dan masak dengan modal ke-sothoy-an, pake bahan2 yg ada. tp sering dpt pujian dr anak2 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa