Risoles Ragout Ayam Keju

Di saat ada waktu luang saya selalu membuat camilan, camilan yang sering saya buat biasanya yang bisa di kukus atau di goreng. Jika membuat camilan yang di oven, seperti kue2 panggang masih sering gagal, dan berakhir ditempat sampah.
Jadi saya lebih suka membuat camilan2 tanpa di oven, seperti risoles ini. Dari 300 gram tepung terigu bisa jadi 27 lembar
Risoles Ragout Ayam Keju
Di saat ada waktu luang saya selalu membuat camilan, camilan yang sering saya buat biasanya yang bisa di kukus atau di goreng. Jika membuat camilan yang di oven, seperti kue2 panggang masih sering gagal, dan berakhir ditempat sampah.
Jadi saya lebih suka membuat camilan2 tanpa di oven, seperti risoles ini. Dari 300 gram tepung terigu bisa jadi 27 lembar
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu sampai harum, tambahkan tepung terigu aduk cepat, tambahkan susu cair dan keju. Beri gula garam dan pala bubuk. Masukkan ayam dan wortel. Aduk rata. Tambahkan daun bawang dan seledri aduk rata. Tunggu sampai meletup letup Angkat. Biarkan dingin dulu baru di gunakan.
- 2
Buat kulitnya: Siapkan wadah kocok telur dan garam masukkan terigu tambahkan air secara bergantian aduk sampai tercampur rata tambahkan minyak lalu saring.
- 3
Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur tunggu matang, biasanya dadar akan terlepas sendiri. (Teflon tidak perlu dioles minyak)
- 4
Penyelesaian: Ambil 1 buah kulit isi dengan bahan isian, lipat seperti amplop. Celup dibahan celupan, guling2kan di panir. Siap di goreng.
- 5
Goreng sampai berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan
Resep Serupa
-
Risoles Ragout Ayam Keju Risoles Ragout Ayam Keju
Halo Sobat Cookpad :)Risoles merupakan salah satu camilan kesukaan ku. Apalagi dengan isian ada kejunya, yyuumm. Kalau buat risoles, aku suka buatnya agak banyak lalu sebagiannya lagi aku bisa masukkan kedalam kulkas atau freezer. Isian risoles ini tidak pake ribet menurutku, cukup dada ayam fillet, wortel, dan keju. Udah itu aja, simpel ya :D.Untuk resep ini aku ambil dari 3 sumber. Agar "ekomonis" hasilnya hehe. Resep kulitnya aku ambil dari "Sekilas Info (youtube)", sedangkan resep isinya aku ambil dari "Saji", dan terakhir bahan pelapisnya aku ambil dari "sobat dapur (youtube). Jika sobat punya resep kulit risoles favorit, silahkan saja dipakai ya :).Ini rasanyanya ngeju banget, sebisa mungkin pakai keju cheddar yang wangi dan rasanya tajam ya agar rasa kejunya benar-benar terasa. Bagi penyuka keju, resep ini cocok banget tuk dijadikan camilan ya :D.Yuk dicoba ya risolesnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :)#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadNote:- Jika didalam membuat kulit risole dirasa wajannya agak lengket, oles tipis dgn margarin ke wajannya. Lakukan lagi jika dirasa wajannya lengket kembali. Untuk hasil kulit yg rata, jangan menuangkan adonan langsung keatas wajan yg masih diatas api karena adonan langsung matang dan hasilnya tdk rata. Caranya, angkat wajan (jauhkan dari api), tuang adonan, ratakan adonan dgn menggoyangkan wajan, lalu letakkan kembali keatas api. Masak adonan sampai matang. Lepaskan kulit. Vita Jaurina -
Risoles Ragout Ayam Keju Risoles Ragout Ayam Keju
Sebenarnya buat risol ini sudah berkali- kali. Tapi males buat foto langkah-langkah nya. Kebetulan ada pesanan dari tante utk acara doa dirmh beliau.Jadi saya bisa foto-foto langkah utk disimpan di sini.Resep kulit dan isian sudah cocok dengan resep Fah Umi YasminKulit risolesnya lentur dan ngga mudah sobek.. monggo dicoba klo utk cemilan keluarga dirmh.#masakalawanda#cookpadcommunity_solo#TiketGoldenBatikApron Josephine Octora (Wanda) -
Risoles Ragout Ayam Keju Risoles Ragout Ayam Keju
Makan 1 ga berasa, makan 2 nanggung, makan 3 kurang, makan empat sedikit berasa. Lama2 makan banyak deh. Baru berasa kenyang makan risolesnya 😂😂😂 Asri Yuliawati Kusumah -
Risoles Ragout Ayam Keju Risoles Ragout Ayam Keju
Bisa untuk pengganti nasi karena isinya lumayan lengkap. Ada wortel, daging ayam, kentang, keju, susu.Kulitnya juga lembut karena menggunakan susu cair dan telur.#CookpadCommunity_Bogor#JajananPasar25#GAS2025 Lydia Pesta -
Risoles ragout ayam keju Risoles ragout ayam keju
Sudah lama anak anak minta dibuatin risoles..tp mami nya mager, semalem disempatin deh buat, lebih sehat dan puas memang makanan buatan sendiri, apalagi kalo dibilang enak..rasa cape pun hilang..Kebetulan ada event makanan dengan bahan susu cuss deh ikutanOh ya isian bisa ditambah wortel,buncis karna anak saya gak suka sayur, jd gak dipakai..#harigizinasional2019# Asline Sanny -
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam
Makanan favourite, risoles dengan aneka isian saya suka. Karena sekali makan bisa 3 biji, mending bikin sendiri walo banyak langkah dalam pembuatannya.Tapi ngga apa2 yang penting makannya bisa puas 😂Kulit risoles inspirasi dari youtube wilgoz, saya bikin setengah resep dari resep aslinya.#PejuangGoldenBatikApron lily -
Risoles Ragout Ayam Sayur Keju Risoles Ragout Ayam Sayur Keju
Camilan yang juga bisa jadi ide bakulan ini enak banget, apalagi saya dan anak saya penggemar makanan gurih, disajikan dengan saus sambal atau saus mustard racikan sendiri hhhmmm yummy, cuma pakai cabe rawit pun udah enak yaBelanja bahan: ayam, wortel, susu cair, keju cheddar#BelanjaldeDiPasarCookpad#cookpadcommunitybanjarmasin#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam
Pingin buatin snack untuk paksu,tapi dia gak bisa makan yang manis² lagi karena masalah lambungnya. Kalau saya sama bocil doyannya yang manis²,tapi akhirnya paksu cuma bisa nonton kami ngemil. Kasian kan....😢 Ya udah,bikinin yang gurih² aja khusus buat dia.Untuk bikin kulit risolesnya saya pakai teflon diameter 20 cm. Hasil risolesnya menurut saya sih pas,gak terlalu besar,gak terlalu kecil juga.#PejuangGoldenBatikApron Jodie Mikidori -
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam
Siapa sih yg tidak kenal dan tidak menyukai risoles? Risoles, risol, atau rissole ternyata berasal dari Prancis (sumber: Wikipedia), tapi tentunya risoles yang kita kenal dan kita makan selama ini adalah risoles khas Indonesia.BTW, entah sudah berapa kali saya praktik dan mencoba membuat risoles sendiri, tetapi selalu gagal dibagian kulit risolesnya =DAkhirnya, setelah percobaan yg ke-sekian, Alhamdulillah yg kali ini adalah resep terbaik dan saya katakan berhasil. Saya terharu dan juga senang sekali. Apalagi, keluarga sangat doyan dgn risoles yg kali ini, saya pun dgn percaya diri menyajikannya hehe.Untuk isiannya, bisa dimodifikasi juga lho. Bisa diganti dgn bihun sayuran atau menjadi risoles kekinian, seperti risoles mayo.Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!ㅡIsnania Nia -
Risoles Ragout Ayam Risoles Ragout Ayam
Resep kulitnya saya intip dari blog nya mba ricke ordinary kitchen, enaak lembut, kenyal.. dan resep isi saya coba modifikasi dr beberapa resep para suhu yg jago per cooking-an..😁 hasil jadi 12 pc risoles tergantung diameter pan yg digunakan ya 😄😊 Luluk
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)