Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung tapioka
  2. 2 sdmtepung segitiga
  3. Bahan biang
  4. 50 grtepung tapioka
  5. 200 mlair
  6. 4daun bawang, iris
  7. 3 siungbawang putih,haluskan
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtkaldu bubuk
  10. Bumbu rujak
  11. 2cabe merah keriting
  12. 2cabe rawit merah
  13. 50 grgula merah, iris
  14. 1/2 sdtterasi
  15. 50 mlair panas
  16. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tepung tapioka dan terigu, aduk rata, buat lubang di tengahnya dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan panci, masak air + bawang putih + garam + kaldu bubuk hingga mendidih. Masukkan tepung tapioka, aduk cepat masak hingga seperti lem.

  3. 3

    Letakkan bahan biang ke bahan tepung. Aduk rata dengan sendok, setelah hangat bisa cubit-cubit menggunakan tangan hingga rata.

  4. 4

    Siapkan alas plastik, taruh tapioka tipis. Bentuk cireng sesuai selera. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng hingga matang.

  5. 5

    Bumbu Rujak: haluskan cabe merah, cabe rawit, garam, gula merah dan terasi.. beri air panas, aduk rata dan koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa