Pisang Molen Kremes
Sebenernya ini adalah percobaan bikin pisang molen dari tepung mocaf yang teksturnya gak sesuai harapan... Tapi rasa tetep enak, so dicatet aja resepnya disini biar gak lupa 😁😂 Karena ini percobaan jadi aku bikin skala sedikit aja hihi 😀
Pisang Molen Kremes
Sebenernya ini adalah percobaan bikin pisang molen dari tepung mocaf yang teksturnya gak sesuai harapan... Tapi rasa tetep enak, so dicatet aja resepnya disini biar gak lupa 😁😂 Karena ini percobaan jadi aku bikin skala sedikit aja hihi 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung mocaf, margarin, gula pasir & vanili bubuk. Aduk rata. Tambahkan air, uleni sampai kalis. Naaah... Sampai disini aku lihat adonan tidak elastis meski sudah kalis, mudah patah dan sepertinya gak bisa digulung kepisangnya. Lalu:
- 2
Tambahkan tepung terigu, uleni kembali sampai kalis. Sampai sini aku merasakan perbedaan tekstur, adonan mulai lebih lentur, maka aku lanjut ke step berikutnya...
- 3
Ambil sedikit adonan, pipihkan menjadi lembaran panjang. Aku gak pake alat penggiling, cuma pake plastik lalu dipipihkan pake gelas 😀 lalu gulung pisang dengan adonan...
- 4
Panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan....
- 5
Tekstur kulit pisang molen menjadi kremes dan rapuh, mudah menjadi serpihan tapi tetep enak.... 😊😁😂
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar