Pastel Basah

Sofie Hana
Sofie Hana @sof1323hana
Malang

Ceritanya skrg punya gilingan mie, trus cobain deh beberapa kreasi masakan pakai mesin gilingan mie. Nah salah satunya adalah Pastel Basah ini. Enakk, gurih, dan nikmat. Cocok buat camilan buka puasa. Selamat mencoba 💕
Source: Erni0787
#PekanPosbarManisGurih
#AkuAsin
#KampoengRamadan
#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Malang

Pastel Basah

19 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya skrg punya gilingan mie, trus cobain deh beberapa kreasi masakan pakai mesin gilingan mie. Nah salah satunya adalah Pastel Basah ini. Enakk, gurih, dan nikmat. Cocok buat camilan buka puasa. Selamat mencoba 💕
Source: Erni0787
#PekanPosbarManisGurih
#AkuAsin
#KampoengRamadan
#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Kulit Pastel
  2. 50 grmargarin
  3. 200 grtepung terigu
  4. 75 mlair
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Isian Pastel
  7. 1 buahwortel ukuran sedang, potong dadu
  8. 1 buahkentang, potong dadu
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 1 batangseledri
  11. 1/2bawang bombay, potong dadu (opsional)
  12. secukupnyagaram, gula, kaldu jamur dan air
  13. 4 buahtelur rebus, @telur belah menjadi 4 bagian
  14. Bumbu Halus
  15. 3 siungbawang putih
  16. 2 siungbawang merah
  17. 1/2 sdtmerica
  18. Bahan lain:
  19. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan adonan kulit. Masukkan mentega cair ke dalam adonan, aduk hingga rata. Masukkan juga garam dan air. Aduk hingga rata dan kalis. Diamkan adonan selama 30 dan tutup dengan serbet. Lalu bagi menjadi 16 bagian

  2. 2

    Siapkan bahan isian. Lalu tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan wortel, dan kentang. Beri sedikit air, garam, gula dan kaldu jamur. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk hingga rata dan matang

  3. 3

    Pipihkan 16 bulatan tadi dgn roll atau mesin penggilin pasta. Lalu isi dgn 1 sdm bahan isian dan telur rebus. Tutup dengan bentuk seperti di foto. Goreng dengan minyak panas hingga golden brown, lalu angkat dan tiriskan

  4. 4

    Sajikan di piring dan nikmati bersama cabe rawit. Mantap jiwaaa. Semoga bermanfaat 💚💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sofie Hana
Sofie Hana @sof1323hana
pada
Malang
Suka masak, suka makan, dan suka kamu ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa