Cuci ayam hingga bersih, rebus dan bumbui sesuai selera

Siapkan 2 piring. Piring 1 : tepung terigu dan air secukupnya (tepung basah) Piring 2 : tepung sajiku Balutkan ayam pada piring 1, kemudian balutkan pada piring 2, ulangi hingga tepung benar-benar melekat

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan, tiriskan

Panaskan teflon, masukkan saus-saus dan bon cabe, aduk hingga rata

Masukkan ayam lalu aduk hingga saus melekat pada ayam