Lapis Legit Rainbow Kukus aka Cake Putih Telur

Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
Jakarta

Resep lapis legit ke 2 dari kelas bersama bu Siswanty
Walaupun pakai putel tapi hasilnya enak dan wangi
Oh ya btw saya pakai margarine royal palmia margarine kalau butternya pakai hollman
Wangi banget untuk versi ekonomis sudah top banget
Nah yuk simak resepnya
#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_jakarta
#SalamKenal
#AkuManis
#PekanPosbarManisGurih

Lapis Legit Rainbow Kukus aka Cake Putih Telur

Resep lapis legit ke 2 dari kelas bersama bu Siswanty
Walaupun pakai putel tapi hasilnya enak dan wangi
Oh ya btw saya pakai margarine royal palmia margarine kalau butternya pakai hollman
Wangi banget untuk versi ekonomis sudah top banget
Nah yuk simak resepnya
#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_jakarta
#SalamKenal
#AkuManis
#PekanPosbarManisGurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ✅ Bahan A
  2. 270 grmargarine
  3. 180 grgula kastor
  4. 1 sdmkental manis
  5. ✅ Bahan B
  6. 450 grputih telur
  7. 1 sdtsp
  8. 1/2 sdtgaram
  9. ✅Bahan C
  10. 125 grterigu pro sedang
  11. 25 grsusu bubuk
  12. ✅ Bahan Tambahan
  13. Secukupnyaspekuk
  14. Secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan lalu Campur putih telur dan SP lalu mikser dengan kecepatan tinggi kurleb 5 - 10 menit atau sampai mengembang dan kaku

  2. 2

    Pada wadah lain mikser margarin dan gula pasir, sampai margarin mengembang (gula pasir tidak perlu menjadi halus

  3. 3

    Masukkan putih telur yang sudah mengembang ke dalam margarin, aduk sampai tercampur rata

  4. 4

    Masukkan tepung, aduk sampai tercampur rata
    Bagi adonan bagian jadi 5 dan beri warna sesuai selera. ( Siapkan kukusan dan pastikan air dalam kukusan sudah mendidih baru masukkan loyang berisi adonan)

  5. 5

    Tuang 60gr ke dalam loyang uk 18 × 18cm olesi tipis saja bagian dasar alasi dengan baking paper. Kmudian taburkan bumbu spekuk lalu kukus selama kurleb 7 - 10 menit
    Kemudian keluarkan loyang dari kukusan dan tekan2.dengan alat penekan atau gelas yang dasarnya rata. Tuang lagi adonan berikutnya lalu taburkan bumbu spekuk lalu kukus selama kurleb 7 menit. Lakukan hingga habis.

  6. 6

    Urutan warna saya merah - kuning - hijau -biru - ungu
    Kukusan terakhir selama 15 menit tidak perlu ditabur spekuk. Setelah itu keluarkan dari loyang. Dan potong pinggiramnya supaya layernya jelas

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Olive
Dapur Olive @DapurOlive
pada
Jakarta
Hi there,It's me Delvia.A full time a momOPW's best friendI love cooking, baking & eatingLove,Dapur OliveCookpad author starting December 2018
Lebih banyak

Komentar (11)

Taufik Hidayat
Taufik Hidayat @cook_27433222
Bunda, kalau di bakar seperti lapis legit biasa bisa gak???

Resep Serupa