206. Pindang Ikan Kembung

merry ( DapoerOmaykoe)
merry ( DapoerOmaykoe) @Merry62
Bandung

#PejuangGoldenApron3
Salah satu resep keluarga pindang ikan kembung.....
Tidak kalah sedapnya dengan wangi bawang merah...nasi hangat.

206. Pindang Ikan Kembung

#PejuangGoldenApron3
Salah satu resep keluarga pindang ikan kembung.....
Tidak kalah sedapnya dengan wangi bawang merah...nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan kembung bersihkan
  2. 10bawang merah
  3. 4bawang putih
  4. 1 btgserei
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 2-3cabe merah besar/ keriting
  7. 4 sdmkecap manis
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdmkaldu jamur/ vetsin
  11. 1jeruk nipis
  12. 750 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan sayat bagian badannya, lumuri air jeruk dan garam diamkan.

  2. 2

    Kupas bawang merah n bawang putih utuh, cabe merah potong 2 atau utuh, oseng"atau bakar sampai wangi...ada gosong" ga apa"...itu bawa wangi ke kuahnya nanti.

  3. 3

    Didihkan air masukkan semua bumbu,test rasa....
    Cuci ikan, masukkan dlm kuah tadi bersama dengan daun salam, serei.
    Didihkan sampai bumbu meresap ke ikannya, test rasa....beda deh, krn sari dari ikan mulai tercampur dengan kuahnya...selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
merry ( DapoerOmaykoe)
pada
Bandung
Saya sebagai Ibu rumah tanggadikaruniai satu Putri dan satu Putra (31 & 25 ). yang sulung sudah menikah dan dikaruniai seorang anak laki. bungsu, sudah bekerja.Hobby : masak dan membuat kuekegiatan : Lingkungan Rt-Rw dan komunitas Gereja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa