Pizza (resep bule Australia)

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Bandung

Seorang teman yang tinggal di Australia beberapa kali posting pizza buatannya di facebook. Nampak enak dan simpel. Aku tanya resepnya dan katanya ini resep dikasih dari tetangganya, nenek-nenek bule Australi.

Aku coba dan langsung cocok. Sudah kesekian kalinya pakai resep ini dan anak-anak selalu suka. Hanya saja cari tepung semolinanya agak susah, jadi kuganti dengan 3 sdm oatmeal instan. Penambahan tepung semolina memberi tambahan sensasi renyah di pinggir dan menambah protein juga.

Dan biasanya saat tahun baru kalau ada anak-anak pada ngumpul bersama teman-temannya di rumah aku buatin pizza ini.

Toppingnya bebas yaa... mau tumisan daging cincang, sosis, paprika, nanas dll bebas, yang penting ada keju mozarella dan saus tomat atau saus bolognese.

Yuuk cobain...

#PekanPosbar #kreasiBBQ #pais_tahunbaru
#CookpadCommunity_Bandung
#mbantuk_karbo

Pizza (resep bule Australia)

Seorang teman yang tinggal di Australia beberapa kali posting pizza buatannya di facebook. Nampak enak dan simpel. Aku tanya resepnya dan katanya ini resep dikasih dari tetangganya, nenek-nenek bule Australi.

Aku coba dan langsung cocok. Sudah kesekian kalinya pakai resep ini dan anak-anak selalu suka. Hanya saja cari tepung semolinanya agak susah, jadi kuganti dengan 3 sdm oatmeal instan. Penambahan tepung semolina memberi tambahan sensasi renyah di pinggir dan menambah protein juga.

Dan biasanya saat tahun baru kalau ada anak-anak pada ngumpul bersama teman-temannya di rumah aku buatin pizza ini.

Toppingnya bebas yaa... mau tumisan daging cincang, sosis, paprika, nanas dll bebas, yang penting ada keju mozarella dan saus tomat atau saus bolognese.

Yuuk cobain...

#PekanPosbar #kreasiBBQ #pais_tahunbaru
#CookpadCommunity_Bandung
#mbantuk_karbo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu protein tinggi
  2. 100 grtepung semolina (3 sdm oatmeal instan)
  3. 2 sdtdried yeast (fermipan)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 2 sdmolive oil
  7. 350 mlair hangat
  8. Topping:
  9. 6 sdmsaus bolognese
  10. 2 sdmsaus tomat
  11. 200 grkeju mozarella
  12. Topping tambahan sesuai selera:
  13. keju cheddar
  14. keju permesan
  15. bawang bombay
  16. Tumisan daging cincang
  17. sosis
  18. mushroom
  19. Paprika
  20. Nanas
  21. Tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur gula, air, dan ragi instan. Aduk sampai muncul gelembung kecil. Diamkan sekitar 10 menit.
    Tambahkan tepung, garam, dan minyak zaitun. Uleni sampai kalis, diamkan 1 jam.

  2. 2

    Ini foto tepung semolina yang kupakai seperti ini.

  3. 3

    Ambil adonan, bagi menjadi 2 atau 3 bagian. Pipihkan. Taruh di loyang pizza (aku pakai loyang kotak) yang sudah dioles minyak, tusuk-tusuk pakai garpu, diamkan 10 menit.

  4. 4

    Olesi dengan saus.

  5. 5

    Beri topping sesuai selera.

  6. 6

    Taburi keju mozarella di atasnya.

  7. 7

    Oven selama 20 menit suhu 190°C (sesuaikan oven masing-masing).

  8. 8

    Hidangkan panas-panas agar keju mozarellanya masih meleleh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
pada
Bandung
Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa