Bakso Ikan
Source : Melink Tan
Recook n convert tipis2 by me
Hari ini tadi pagi2 banget dapat ikan tenggiri yg bagus dan segar.
Kepikir mau bikin pempek, tapi entah kenapa putar haluan jadi bikin bakso ikan... nah sedep banget buat dicampur kedalam sup atau ala2 xo suki juga kan..😅
Bakso Ikan
Source : Melink Tan
Recook n convert tipis2 by me
Hari ini tadi pagi2 banget dapat ikan tenggiri yg bagus dan segar.
Kepikir mau bikin pempek, tapi entah kenapa putar haluan jadi bikin bakso ikan... nah sedep banget buat dicampur kedalam sup atau ala2 xo suki juga kan..😅
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging ikan tenggiri yang sudah diblender halus, saya tambahkan 5 buah es batu, lalu sisihkan. Goreng bawang putih cincang hingga kekuningan. Masukkan seluruh bahan kecuali tepung sagu kedalam mangkok
- 2
Aduk2 hingga seluruhnya tercampur rata. Baru masukkan tepung sagunya.
- 3
Siapkan panci berisi air, bubuhi sedikit minyak goreng supaya adonan bakso yudak saling lengket. lalu didihkan air tsb kemudian matikan apinya. Cetak bulatan2 menjadi bentuk bakso dan masukkan satu oersatu kedalam panci berisi air tadi hingga adonan habis.
- 4
Lalu nyalakan apinya kembali dan tunggu hingga bulatan adonan mengapung, tandanya bakso sudah matang. Tiriskan dan siap diolah lebih lanjut menjadi sup dll..
Resep Serupa
-
Bakso Ikan Bakso Ikan
Tadinya mau bikin lenjer, tp suami minta dibuatin bakso ikan, akhirnya keluar haluan deh.. Jadinya si lenjer di bentuknya bakso ikan,, bahannya memang lenjer tapi bentuknya bulet😂Source : Siska Futri#cookpadcommunity_cilegon#jelajahresep#jelajahresepsehat
-
Bakso Ikan Bakso Ikan
Stok sediaan daging ikan tenggiri giling masih ada sisa sedikit. Enakan dibuat bakso ikan. Bayangin endolnya rasa bakso ikan ...yummy ... Let's to cookBerkarya di liburan panjang ini bikin kita kreatif, bebikinan. Disela-sela pas tubuh juga lagi kurang fit. Tetap jalani.#GA_TheNextLevel
-
Bakso Ikan Bakso Ikan
Awalnya iseng mengolah ikan menjadi bakso. Hal ini dikarenakan pada saat itu sedang musim ikan kue.Setelah beberapa kali gagal dg berbagai resep, akhirnya saya mendapatkan resep dg hasil yg diinginkan tanpa menggunakan msg dan bahan pengawet.
-
Bakso Ikan Bakso Ikan
Bakso merupakan salah satu makanan favorit orang Indonesia. Banyak kreasi bakso, salah satunya terbuat dari ikan. Bahan dasar bakso ikan terdiri dari ikan, tepung, dan bumbu. Paling penting menggunakan ikan yang segar untuk menghasilkan bakso dengan kualitas yang baik.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/vz-_F-WKTw4https://devinahermawan.com/Tags: bakso kenyal, bakso ayam, bakso sapi, bakso homemade, ikan tenggiri, ikan patin, devina hermawan.
-
Bakso Ikan Bakso Ikan
Bismillahirrahmanirrahim,….Ada sisa tenggiri fillet yang cuma se uprit.Ga akan cukup kalo untuk masak menu utama. Ya sudahlah, bikin bakso ikan untuk campuran sop☺️#Cookpad_ID#CookpadCommunity_Malang#Dirumahsaja#PejuangGoldenBatikApron#Week6
-
-
Bakso Ikan Bakso Ikan
Bikin stock frozen yuk mak ^_^Bakso ikanSource monnaang#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakso Ikan Bakso Ikan
Pingin bakso ikan gara2 liat ikan di pasar 😬 dan hr ini sy bikin pakek resep bunda didi yang dah lama kesimpan, sedikit sy modif yang harusnya pakek ayam sy ganti udang jd rasanya laut banget 🙊 seafood bgt maksudnya 😁😁#PejuangGoldenApron2Minggu-47
-
Bakso Ikan Bakso Ikan
Bakso ikan ini tanpa baking powder. Pure dari ikan. Wangi dan kenyal :)
-
-
Bakso Ikan Bakso Ikan
Ikan Toman ini sejenis ikan Gabus, ikan air tawar. Daging nya tdk amis. Cocok utk dibuat jd bakso. Anak2 saya ga nyangka kl ini bakso ikan. "Kok ga berasa ikan nya?"( mungkin maksud mereka ga berasa amis kali ya...😁). Silahkan dicoba... utk pemakaian garam dan kaldu bubuk, mengikut selera masing2 ya moms, bs ditambah atau dikurang. Bagi yg sudah coba, saya tunggu foto recooknya..😀
-
Bakso Ikan Bakso Ikan
Lagi galau mau masak apa, tetiba inget kalau di kulkas masih ada sedikit fillet ikan tenggiri. Akhirnya dieksekusi jadi bakso ikan. Untuk kuahnya, saya memanfaatkan kaldu dari kepala dan ekor ikan. Karena memang selama ini saya selalu menyimpan kepala dan ekor ikan (cakalang, tenggiri, bandeng, kuniran, dsb) untuk membuat kaldu. Resep kaldu dapat dilihat di lampiran ya 😉Sebagai tambahan isian, saya pakai jamur kuping dan daun bawang. Hujan-hujan makan yang berkuah anget, hmmm....yummy 🤤#MasakSetiapBagian#PejuangGoldenApron3#bakso
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)