Ikan Cakalang Goreng Oven

Endang Sulistyawati
Endang Sulistyawati @Mak_Endang
Prambanan, Indonesia.. pindah dari Rotterdam NL

Assalamualaikum.
Apa kabar cookpaders semuanya?
Semoga selalu sehat ya.

Aamiin ya Allah.
Ijin share resep ikan cakalang yang saya "goreng" dengan oven. Kami biasanya mengoven ikan karena orang sini kurang suka bau gorengan ikan yang kemana mana. Hehe daripada diomelin tetangga😅

Selain itu ternyata setelah dicoba, Alhamdulillah tekstur gorengannya juga mirip kalau digoreng minyak.
Selain tidak meletus2 karena menggoreng ikan, plus hemat minyak goreng.😆

Yuk dicoba bund🥰🙏

#ikancakalang
#ikanoven
#menusederhana
#pejuanggoldenapron3

Ikan Cakalang Goreng Oven

15 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum.
Apa kabar cookpaders semuanya?
Semoga selalu sehat ya.

Aamiin ya Allah.
Ijin share resep ikan cakalang yang saya "goreng" dengan oven. Kami biasanya mengoven ikan karena orang sini kurang suka bau gorengan ikan yang kemana mana. Hehe daripada diomelin tetangga😅

Selain itu ternyata setelah dicoba, Alhamdulillah tekstur gorengannya juga mirip kalau digoreng minyak.
Selain tidak meletus2 karena menggoreng ikan, plus hemat minyak goreng.😆

Yuk dicoba bund🥰🙏

#ikancakalang
#ikanoven
#menusederhana
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorikan cakalang ukuran sedang
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 sendok tehketumbar
  4. 3 cmkunyit segar
  5. Garam
  6. 3 sendok makanminyak zaitun/minyak goreng
  7. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan serta garit garit badannya. Lalu rendam jeruk nipis kurang lebih 10 menit lalu bilas dengan air mengalir.

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam.

  3. 3

    Balurkan bumbu halus dengan 3 sendok makan minyak merata ke ikan. Diamkan minimal 1 jam.

  4. 4

    Panaskan oven 225° C sembari menata ikan di atas kertas roti

  5. 5

    Panggang suhu 225°C selama 20 menit lalu buang air yang keluar dari ikan dengan cara memiringkan baki pemanggang.

  6. 6

    Oven lagi selama 40 menit. Keluarkan dan sajikan dengan sambal atau balado terong

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Sulistyawati
pada
Prambanan, Indonesia.. pindah dari Rotterdam NL
instagram @endangsulistyawati_dr / @masakansehariku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa