Ayam Crispy Taiwan

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Kedungpring, Lamongan

Assalammualaikum cookpaders semuanya salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.

Program RAKIT kan sudah selesei nah ada "Posbar Gembira" nih yaitu dalam rangka perayaan kelulusan kelas RAKIT. Hidangan yang dibuat boleh menggunakan bahan apa saja bebas. Rakit (Rame-Rame Kita Kreatif) adalah program dari Cookpad yang terdiri dari tiga kelas yaitu managemen dapur, bakulan&hampers cantik dan obat herbal dari rumah. Saya ikut 2 kelas yaitu bakulan&hampers sama obat herbal dari rumah.
Setelah mengikuti kedua kelas tersebut walaupun singkat tapi ilmu yang diperoleh itu luar biasa. Yang awalnya tidak tau jadi tau, yang awalnya sepele jadi penting, yang awalnya blm bisa jadi bisa, tapi kalo untuk yang bikin bungkus pakai kain itu beda ya, butuh latihan lagi🙈.
Nah untuk posbar ini saya bikin ayam crispy Taiwan ala "Dapur Kobe".
Ayam goreng Taiwan adalah masakan Taiwan yang biasa ditemukan sebagai camilan jalanan dan banyak dijumpai di pasar malam Taiwan. Ini terdiri dari potongan2 ayam satu gigitan, dilapisi dan digoreng dengan tepung dan campuran bumbu. Wikipedia
Resep asli pakai tepung Kobe Putih kalo ini saya ganti pakai tepung kobe serbaguna yg aroma bawang dan makin mantul dengan taburan bon cabe atau saus cambal, sesuai selera saja. Cocok juga untuk lauk ketika berbuka puasa atau sahur. Yuk langsung aja cek resepnya. Jumat, 23-04-2021
#PosbarGembira
#KampoengRamadan
#OlahanAyamOknisa
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Lamongan
#CookpadCommunity_id

Ayam Crispy Taiwan

Assalammualaikum cookpaders semuanya salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.

Program RAKIT kan sudah selesei nah ada "Posbar Gembira" nih yaitu dalam rangka perayaan kelulusan kelas RAKIT. Hidangan yang dibuat boleh menggunakan bahan apa saja bebas. Rakit (Rame-Rame Kita Kreatif) adalah program dari Cookpad yang terdiri dari tiga kelas yaitu managemen dapur, bakulan&hampers cantik dan obat herbal dari rumah. Saya ikut 2 kelas yaitu bakulan&hampers sama obat herbal dari rumah.
Setelah mengikuti kedua kelas tersebut walaupun singkat tapi ilmu yang diperoleh itu luar biasa. Yang awalnya tidak tau jadi tau, yang awalnya sepele jadi penting, yang awalnya blm bisa jadi bisa, tapi kalo untuk yang bikin bungkus pakai kain itu beda ya, butuh latihan lagi🙈.
Nah untuk posbar ini saya bikin ayam crispy Taiwan ala "Dapur Kobe".
Ayam goreng Taiwan adalah masakan Taiwan yang biasa ditemukan sebagai camilan jalanan dan banyak dijumpai di pasar malam Taiwan. Ini terdiri dari potongan2 ayam satu gigitan, dilapisi dan digoreng dengan tepung dan campuran bumbu. Wikipedia
Resep asli pakai tepung Kobe Putih kalo ini saya ganti pakai tepung kobe serbaguna yg aroma bawang dan makin mantul dengan taburan bon cabe atau saus cambal, sesuai selera saja. Cocok juga untuk lauk ketika berbuka puasa atau sahur. Yuk langsung aja cek resepnya. Jumat, 23-04-2021
#PosbarGembira
#KampoengRamadan
#OlahanAyamOknisa
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Lamongan
#CookpadCommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdada ayam yang dipotong tipis dan lebar
  2. 100 mlair
  3. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  4. 1 bungkusKobe Tepung Bumbu Serbaguna (210 gr)
  5. 1 bungkusBonCabe level 15, rasa Original (sesuai selera)
  6. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil dada ayam yang telah ditipiskan, lumuri air jeruk nipis dan diamkan ± 10 menit. Kemudian bilas dan rendam dalam air. Siapkan pula tepung bumbu kobenya.

  2. 2

    Letakkan ayam yang basah ke dalam mangkuk berisi Kobe Tepung Bumbu Serbaguna. Pastikan tepung menempel rata di seluruh permukaan ayam.

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas hingga warnanya kuning kecokelatan, tiriskan.

  4. 4

    Potong-potong dengan gunting.

  5. 5

    Taburi dengan BonCabe dan siap disajikan. Ayam Crispy Taiwan Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
pada
Kedungpring, Lamongan
Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa