Es doger ala ala saya.. Yang pasti es doger identik dengan tape ketannya. Pas di rumah ada tape pas kebetulan di tukang sayur ada tape ketan. Langsung terbersit bikin es doger dengan bahan seadanya yang ada di kulkas.Udara terik di es in aja insyaa Alloh segerrr..Batokallahu fiikum..

Makan es doger siang-siang begini enak dan seger bangettt... Dulu ini termasuk jajanan favorit saya juga waktu sekolah. Pas banget pulang sekolah panas-panas langsung deh beli es doger 🤤🤤Es Doger ini isinya macam-macam. Kali ini saya isi dengan es serut santan cocopandan, roti tawar, tape ketan hitam, tape singkong dan jenang mutiara. Pas banget diminum siang terik sebagai pelepas dahaga 👍Buat anaknya mbak Hannah : Orlean Zahranin selamat ulang tahun ya dik. Sehat selalu, panjang umur, semoga jadi anak yang berbati ya ☺️☺️#GA_jajananAnak#jajananKuSuka#cookpadCommunity_Solo#wongSoloMasaksource : Moona's kitchen

Minggu ini masih cooksnap resep dari mbak @devykitchen, lihat² resepnya kog ada yg seger² auto langsung pingin dong 🙈 apalagi bahan ada dikulkas, sehari sebelumya beli apokat online bagus² matang semua, ada sisa mutiara dikulkas, roti tawar juga ada, tapenya nitip beli di tukang sayur 😂 pas deh eh...pas mau bikin hujan turun tetap tak menyurutkan niat buat cooksnap karena bahan sudah lengkap 😂 dingin² minum es 🙈#CoboyPokcoy_Devin#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#CookpadCommunity_Surabaya

Tukang es doger langganan deket rumah udah lama banget ga jualan. Mau coba bikin sendiri jd cari² di cookpad dan ketemu yg simpel. Resep sudah dimodifikasi sedikit, sesuai selera. Jumlah santan saya kurangi & ditambah kental manis putih. Adonan es diitambah pasta es doger, tape ketan & kelapa muda biar rasanya lebih mirip yg dijual abang².Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/11197692#GenerasiAprontis

Es doger yg suka nongkrong di SD SD niyh ..dari resep asli nya mba Lina 🤗🙏 dia pake alpukat tpi kalo aku engga...karena klo yg di SD SD biasanya ga pake alpukat....duuhhh gampang ternyata loh bikinnya....segeerrrrrr nikmaatttt memory banget lohh ini es doger...dorong segeerrrr 🤤🤩#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Siang2 paling enak minum yg dingin2...kebetulan msh ada stock tape singkong dan tukang sayur jg bawa tape ketan hitam...cocok wes...ini tadi gak dpt degan yg ada kelapa muda yg biasanya di bikin botok...ya udah gpp. Es doger biasanya pake santan yg di masak dg bahan sirupnya...ini bisa di ganti dg sirup cocopandan trus di tambah susu milk saja...juga oke.

#KelapaJadiApa#PotBerbisik_SerbaKelapa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_BekasiAda beberapa sejarah tentang es doger, tidak ada yang pasti sebab ini merupakan kisah yang diturunkan turun temurun.Minuman yang berasal dari daerah Cirebon, Jawa Barat ini, dipercaya dulunya dimanfaatkan oleh masyarakat suku Betawi sebagai hidangan yang disajikan saat acara-acara tertentu. Pada dasarnya, es doger disepakati sebagai minuman dingin yang dibuat dari kelapa muda diserut, kemudian ditambah dengan susu, tape dan bahan-bahan lainnya.Kemudian, di jaman dulu, para pedagang yang menjajakan es doger menjualnya dengan cara dipikul. Penjualan seperti ini pun berlangsung cukup lama hingga akhirnya terpikirkan ide untuk memanfaatkan gerobak untuk menjajakan es doger.Gerobak tersebut didorong hingga kemudian muncul lah nama yang dikenal hingga saat ini yakni es doger, yang tak lain dan tak bukan merupakan singkatan dari Dorong Gerobak. Akan tetapi ada sejarah lain tentang asal usul nama es doger ini.Beberapa ada yang menyebut bahwa asal usul nama Es Doger mengacu kepada jajanan yang biasa disuguhkan pada Pertunjukkan Doger. Doger sendiri merupakan sebutan untuk penari perempuan Ronggeng di wilayah Dermasuci, Dermayon/Indramayu, Subang, Cirebon. Karena sering dijajakan dalam acara pertunjukkan tersebut, maka es yang satu ini dikenal dengan nama es Doger.Kendati sejarahnya memiliki beberapa kisah yang berbeda, namun keduanya sama-sama memiliki keunikan tersendiriTah etaaa..😄

Menurut sejarahnya, es doger pertama kali dibuat oleh seorang pedagang bernama Haji Subagja pada tahun 1940-an. Ia adalah seorang mantan tentara Belanda yang kemudian beralih profesi menjadi penjual es campur.Pada awalnya, Haji Subagja hanya menjual es campur biasa yang terdiri dari es serut dan sirup merah.Namun, karena persaingan yang ketat dengan penjual es campur lainnya, ia mencoba berinovasi dengan menambahkan santan dan tape singkong ke dalam minumannya.Hasilnya, minuman baru ini mendapat sambutan yang baik dari para pembeli. Mereka menyebut minuman itu dengan nama "es doger", karena rasanya yang manis dan gurih.Happy Cooking 😘#GenerasiAprontis#GATA

Kangen minum es doger yang suka mangkal depan sekolahku waktu SMA.Baru tau aku tu kalau es doger ini ngetrennya di Bandung, tapi asalnya dari Cirebon. Aku sih taunya es doger depan sekolah namber wan pokoknya, wkk.Akhirnya bisa bikin sendiri si doger dengan isian seadanya yg tersedia di warung deket rumah, yang penting dicampur campur biar segernya terasa 😂Lebih enak ditambah nangka, ketan hitam, potongan roti tawar, dan tambahan kental manis coklat diatasnya.Saya recook resep Laila Huang dan Moona's kitchen dengan banyak penyesuaian. Berikut saya sertakan resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13984413-156-es-doger-bandung-ala-dapur-lindawaty?invite_token=Ss8VeuwMZBTzwQiezreJxAfw&shared_at=1619357740https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12486448-es-doger?invite_token=wqm8JpKF2QkVLLmfJw6curLj&shared_at=1619359094#PekanPosbarEsCampur#EsDicampur#KopiJos_EsCampur#cookpadcommunity_yogyakarta#LihaiRecook11_Yogyakarta

Resep Es Doger ini terinspirasi dari resep "Es Doger" Mba Indah Riduwan. Resep ini sudah lama saya cookmark. Pas kemarin ada bahan-bahannya langsung bikin untuk buka puasa. Jadi ingat dulu kalau nyari takjil buat buka puasa pengennya yang seger-seger. Tapi emang kalau lagi puasa itu apa aja pengen dibeli ya 😁. Sekarang kondisi seperti ini lebih baik bikin sendiri, lebih terjamin kebersihan bahan-bahannya. Tapi bahan-bahan es doger ini menyesuaikan bahan yang ada di kulkas saya. Termasuk roti tawarnya, saya pakai kulit roti tawar, memanfaatkan si kulit roti yang udah ngumpul lagi 😁. Silakan disesuaikan dengan selera saja ya. Saya buat untuk 2 gelas ukuran @250 ml. Potong-potong terlebih dahulu bahan-bahannya ya, seperti tape singkong, cincau hitam dan roti tawar. Dikutip dari Wikipedia, asal usul nama es doger adalah singkatan dari dua kata yaitu kata "dorong seger" disingkat menjadi "doger". Biasanya bahan-bahan es doger adalah pacar cina, tapai, cincau hitam, susu dan sirup berwarna merah. Ok, selamat mencoba... #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Source : Fany (Dapur mamiko)Dorong Seger..... Dorong Seger...... Es Doger Neng Geulis.......Ulin ka Bandung, ulah hilap nginum es doger.. ngeunah pisanLink resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13690526-es-doger?via=profile#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBandung#ColamUlinKaBandung#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu27

Pas hamil anak ke 2 ngidam banget sama es doger, nyari2 di bekasi gk ada es doger se enak yg di sukabumi atau bogor, akhirnya modal nekat dan ngebayangin rasa es doger yg enak nyoba bikin sendiri, dan kata paksu ini enak bgt aslinya, sampe melayang2 dipuji trs☺️☺️gubraakk😂🤣cuuss resepnya bunda2 keceeehh