2. Bolu Kukus Gula Jawa - Anti GAGAL !!
Wangi gula arennya endesss gulindes deh 😄 lembut, manisnya pas menurutku, mekrok banget.
Cocok buat ide isian snackbox atau untuk sekedar camilan keluarga.
Silahkan mencoba !!
2. Bolu Kukus Gula Jawa - Anti GAGAL !!
Wangi gula arennya endesss gulindes deh 😄 lembut, manisnya pas menurutku, mekrok banget.
Cocok buat ide isian snackbox atau untuk sekedar camilan keluarga.
Silahkan mencoba !!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak sampai mendidih gula aren, air, jahe (optional), daun pandan, garam, vanili. Lalu saring. Diamkan sampai suhu ruang. Sisihkan dahulu.
- 2
Campur dalam satu wadah kuning telur, gula pasir, BS, BP. Mixer dengan speed tinggi sampai mengembang, pucat putih.
- 3
Masukkan air rebusan tadi dan tepung terigu secara bertahap. Mix dengan speed rendah sampai rata saja.
- 4
Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit, aduk balik dengan spatula. Aduk sampai rata.
- 5
Tuang ke dalam cup bolu kukus. Sebelumnya panaskan kukusan. Panaskan sampai full uapnya.
- 6
Kukus selama 20 menit dengan api besar (ingat apinya besar yaa,, biar adonannya mengembang dengan sempurna). Jangan lupa bungkus tutup panci kukusan dengan kain serbet agar uap air tidak menetes dalam adonan.
Selesai.Hasil jadi kurleb 15 pcs. Tergantung besar kecilnya ukuran cup yg dipakai.
Ini perbandingan kalo misalnya kamu pakai full gula pasir. Sama-sama mekar dengan baik, kalo menurut keluargaku enak yang pake gula aren, warnanya coklat cantik dan lebih legit.
Selamat mencoba ya ^^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar