Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
80 buah
  1. 1 kgikan gabus giling
  2. 8 onsSagu tani
  3. 3 sdmgaram halus
  4. 1 sdtpenyedap ajinomoto
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 750 mlair dingin

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masukan ikan giling ke dalam wadah tambahkan air,garam,penyedap, gula,aduk rata

  2. 2

    Setelah tercampur rta dan mengental,tambah kan sedikit demi sedikit sagu ke dalam adonan,ambil ado nan sedikit dengan tangan du baluri sagu agar tidak lengket,pulung2 adonan dan tengahnya di bolongkan,lalu masukkan telur yg di kocok lepas,rapatkan,lalu rebus di air mendidih,ulangi sampai adonan habis,bentuk sesuai selera

  3. 3

    Tunggu sebentar,kalo sudah mengapung angkat

  4. 4

    Letakan pempek yg telah matang di wadah yg berlubng lubang agar cepat dingin

  5. 5

    Pempek paling enak jika di santap dengan cuka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Armini
Armini @Cook23599574
pada
Jambi
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Dinzar
Dinzar @dinzaar
Kalo pake bawang putih bisa?

Resep Serupa