Kepah Saus Tiram

Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
Rantau Prapat

Jenis kerang satu ini gak bisa tiap hari dijumpai, di daerah saya dikenal dengan sebutan kepah, tekstur dagingnya yg lembut membuat hampir setiap orang jatuh cinta dengan berbagai macam olahan khasnya. Apalagi bila cara memasaknya simpel tapi menghasilkan rasa yg menggoda 🙂

Kepah Saus Tiram

6 orang berencana membuat resep ini

Jenis kerang satu ini gak bisa tiap hari dijumpai, di daerah saya dikenal dengan sebutan kepah, tekstur dagingnya yg lembut membuat hampir setiap orang jatuh cinta dengan berbagai macam olahan khasnya. Apalagi bila cara memasaknya simpel tapi menghasilkan rasa yg menggoda 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkepah
  2. 7 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 sdmsaus hot lava
  5. 1 sdmsaus tiram
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdmgula pasir
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepah, kukus

  2. 2

    Cuci bawang merah dan bawang putih, haluskan

  3. 3

    Tumis bawang merah bawang putih sampai harum, tambahkan saus hot lava, saus tiram, garam, gula, aduk rata, tambahkan air, masukkan kepah, aduk rata dan biarkan sampai bumbu mengental

  4. 4

    Angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Kafa
Mama Kafa @mama_kafa
pada
Rantau Prapat
Ibu dari 2 org putra😍 memasak itu indah dan ibadah🥰yuk kunjungi jg https://youtube.com/@mamakafakitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa