Onde_Onde ekonomis

yuli's
yuli's @cook_27860158
Surabaya,jatim

Onde mandeeeee........Ayo siapa yg bisa ngitung jumlah wijennya,,,, nati klo dapat jumlah wijen yg jumlahnya genap berarti itu onde_ onde yg paling enak🤣🤣🤣 ini aq buat onde tanpa kentang,tanpa santan tapi bentuknya tetep kokoh. Nah,,, itulah yg aq cari.....yeeeessss.... ekonomis.

Onde_Onde ekonomis

10 orang berencana membuat resep ini

Onde mandeeeee........Ayo siapa yg bisa ngitung jumlah wijennya,,,, nati klo dapat jumlah wijen yg jumlahnya genap berarti itu onde_ onde yg paling enak🤣🤣🤣 ini aq buat onde tanpa kentang,tanpa santan tapi bentuknya tetep kokoh. Nah,,, itulah yg aq cari.....yeeeessss.... ekonomis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 bj
  1. Bahan kulit;
  2. 200 grtepung ketan
  3. 25 grtepung beras
  4. 25 grtepung kanji
  5. 4 sdmgula pasir
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. Sejumputgaram
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. secukupnyaAir hangat
  10. Bahan isi;
  11. 100 grkacang hijau tanpa kulit rendam -+ 3 jam
  12. 75 grgula pasir
  13. 65 mlsantan kara
  14. 100 mlair (campur dg santan)
  15. 2 lmbrdaun pandan
  16. 1/2 sdtgaram
  17. Bahan taburan kulit;
  18. 100 grwijen putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang hijau yg sudah di rendam,lalu kukus selama 30 menit, angkat dan pindahkan ke tempat lain.

  2. 2

    Haluskan kacang hijau, saya pake ulekan yg di lapisi plastik, lalu masak bersama bahan isi aduk sampe kalis dan bisa di bentuk. Saya bentuk 17gr/ bulatan sisihkan.

  3. 3

    Campur semua bahan kulit, tuang air hangat sedikit demi sedikit sampe bisa di pulung jngn sampe kelembekkan. Saya 33 gr/ bulatan

  4. 4

    Pipihkan bulatan kulit lalu isi dg bulatan isi lalu tutup dan bulatkan dg kedua tangan lalu balurkan dlm wijen.

  5. 5

    Panaskan minyak cukup hangat saja lalu masukkan onde2 goreng dg minyak banyak api kecil saja, lalu putar dg spatula pelan2 saja agar wijeny tidak rontok dan matengnya merata.

  6. 6

    Jika onde2 sudah mengapung dan kulit sudah keras tandanya onde2 sudah mateng.

  7. 7

    Angkat onde2, dan onde2 siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yuli's
yuli's @cook_27860158
pada
Surabaya,jatim
Setiap karya tersimpan cerita#Jangan_lupa_bahagia💃💃💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa