Donut lembut

Yenny Kusuma Dewi
Yenny Kusuma Dewi @cook_22082323

Pertama cb resep dr Cookpad namun kurang lembut. Jd cb improve sendiri dn jd nya lembut bgt.... Ank2 suka. Akhirnya nambah bikin lagi2, smp habis 3 resep 😅😅😅.
Note banget : Ingat yach. Penambahan air, sedikit sj Hanya agar adonan tdk lengket d tangan. Bila terlanjur kebanyakan. Tambahkan terigu sedikit2. Aur aur d adonan aja. Selamat mencoba... Goodluck

Donut lembut

20 orang berencana membuat resep ini

Pertama cb resep dr Cookpad namun kurang lembut. Jd cb improve sendiri dn jd nya lembut bgt.... Ank2 suka. Akhirnya nambah bikin lagi2, smp habis 3 resep 😅😅😅.
Note banget : Ingat yach. Penambahan air, sedikit sj Hanya agar adonan tdk lengket d tangan. Bila terlanjur kebanyakan. Tambahkan terigu sedikit2. Aur aur d adonan aja. Selamat mencoba... Goodluck

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 -2.5 jam
12-15 donut
  1. 250tepung cakra kembar
  2. 30 grGula pasir
  3. 1 bkssusu sachet
  4. 1 sdmragi instant (Fermipan)
  5. 2 btrkuning telur
  6. 1 sdmmargarin cair
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Air sekucupnya (suhu ruang)
  9. Teman santai

Cara Membuat

2 -2.5 jam
  1. 1

    Campur semua bahan jd 1, uleni dgn tangan (dgn srg tgn plastik y biar bersih)

  2. 2

    Tambahkan air sedikit2, uleni Hingga adonan sekedar tdk nempel di tangan spy lembut.
    Bila terlalu banyak tepung, donut akan berat dn padat. (Tdk lembut)

  3. 3

    Bila sdh kalis. Bulatkan adonan. Tutup dgn plastik strech, diamkan selama +/- 1 jam.

  4. 4

    Setelah 1 jam (adonan sdh mengembang 2x lipat. Langsung tuang k alas adonan yg sdh d taburi sedikit tepung (agar tdk lengket k alas). utk lsg d giling dgn ketebalan -/+ 1 cm. (Spy adonan tdk lengket k penggiling, bagian atas adonan jg blh d aur tepung tipis2)

  5. 5

    Cetak dgn cetakan donut lalu diamkan lg sekitar 15-20 mnt (donut akan mengembang lg 2x lipat dn terasa sangat ringan) goreng dgn api sedang cenderung kecil sampai keemasan. Balik 1x aja, pelan2 y bun... 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yenny Kusuma Dewi
Yenny Kusuma Dewi @cook_22082323
pada

Komentar

Resep Serupa