Siapkan panci, tuangkan air, gula, nutijel, santan dan garam kemudian aduk sampai rata

Masak sampai mendidih, jika sudah mendidih matikan kompor tuangkan di dalam wadah

Biarkan sampai dingin kemudian dikerok dengan menggunakan sendok/ kerokan kelapa. Jadilah daging kelapa kw siapkan untuk buat campuran es, selamat mencoba 😁