Tumis Teriyaki Jamur Bakso

Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
Cirebon, Indonesia

Pesen jamur tiram di tukang sayur, keliru dibawain jamur merang juga. Akhirnya saya campur aja ❤

Source : farhah

(2)
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#week48

(103)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 135 grjamur tiram (cuci bersih dan peras)
  2. 150 grjamur merang (cuci bersih)
  3. 10 butirbakso
  4. 100 mlair
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 2 sdmkecap manis
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 1/2 sdmminyak wijen
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. Secukupnyagula dan garam
  12. Sejumputbiji wijen
  13. Bahan Bumbu Tumis
  14. 3 sdmminyak goreng
  15. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  16. 1 cmjahe (cincang halus)
  17. 1/2 butirbawang bombay (iris)
  18. 2 buahcabe rawit setan (iris)
  19. 1 batangdaun bawang (iris)

Cara Membuat

  1. 1

    Beri 1 sdt garam pada jamur merang, remas-remas lalu cuci hingga bersih. Iris tipis jamur merang dan sobek-sobek jamur tiram. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan 3 sdm minyak goreng dengan api kecil. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabe rawit setan hingga harum. Masukkan bakso dan daun bawang. Aduk rata.

  3. 3

    Besarkan api. Tambahkan jamur merang, jamur tiram, saos tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, dan garam. Aduk rata dan tes rasa. Biarkan hingga kuah meresap dan menyusut. Sajikan dengan taburan wijen. Siap santap ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
pada
Cirebon, Indonesia
IG : @rezitaandherkitchenCookpad Community Surabaya (COBOY)kalo tukang sayur libur,masaknya juga libur ✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa