Bolu Pandan Susu Kukus

Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
Jakarta

19 Ramadhan.
Ga tau resepnya siapa, nemu di fb 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 100 grgula pasir
  3. 1 sdtemulsifier (sp)
  4. 150 grterigu
  5. 125 mlsusu cair (ultra milk)
  6. 1/2-1 sdtpasta pandan
  7. 2 sdmmeses (opsional)
  8. Topping : biji wijen (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur, gula pasir, dan sp. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga putih, kental, dan berjejak sekitar 10 menit.

  2. 2

    Tambahkan terigu yg sdh diayak sebelumnya. Aduk balik dgn spatula. Tambahkan susu dan pasta pandan. Aduk kembali. Pastikan tidak ada susu yg mengendap dibawah. Masukkan meses. Aduk kembali.

  3. 3

    Tuang ke dalam loyang yg sdh dioles margarin. Hentak2an agar tdk ada udara yg terperangkap didalam. Saya tambahkan topping wijen di atasnya. Kukus pada kukusan yg sdh dipanaskan sebelumnya sekitar 20 menit. Tes tusuk utk memastikan kematangannya.

  4. 4

    Tunggu hangat baru keluarkan dari loyang.

  5. 5

    Potong2 dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
pada
Jakarta
Berasal dari Parepare, SulselCookpad sebagai diary masakku yg masih belajar dan suka mencoba resep2 baru.Mulai menulis dicookpad 28-03-2020
Lebih banyak

Komentar (4)

Fabita Tan
Fabita Tan @Fab24031990
Punya saya enak tapi kok pecah ya mbak.. kurang apa nya ya ? Makasih sharing resep nya

Resep Serupa