141. Bumbu Dasar Kuning
Kamis 06 Mei 2021
Bismillah...
Puasa Ramadhan tinggal beberapa hari lagi akan berakhir. Buat persiapan masak dihari kemenangan aku bikin bumbu dasar kuning. Dan ini sudah menjadi kebiasaan aku. Supaya masak jadi tambah mudah dan cepat. Hemm...ini juga impian semua emak emak. Masak cepat dan rasanya enak. Untuk mendapatkan masakan yang enak tentunya diawali dengan racikan bumbu yang tepat komposisinya dan proses pengolahannya juga tepat. Dalam mengolah/memasak bumbu harus benar- benar mateng, yang ditandai dengan bumbunya sudah tidak nempel lagi disutil dan keluar minyaknya . Jika bumbu dibuat dalam jumlah banyak dan ingin disimpan dalam jangka waktu lama, sebaiknya dikemas dalam kemasan sekali pakai/ kecil .
Bumbu dasar kuning ini biasa aku gunakan buat masak : ayam ungkep, soto jawa, opor, sayur asam Kalimantan, pepes ikan, bumbu rujak , tumis sayuran dan masakan lainnya. Praktis, tinggal kita tambahkan bumbu cemplung dan bumbu penyedap sesuai resep yang kita masak.
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Borneo
141. Bumbu Dasar Kuning
Kamis 06 Mei 2021
Bismillah...
Puasa Ramadhan tinggal beberapa hari lagi akan berakhir. Buat persiapan masak dihari kemenangan aku bikin bumbu dasar kuning. Dan ini sudah menjadi kebiasaan aku. Supaya masak jadi tambah mudah dan cepat. Hemm...ini juga impian semua emak emak. Masak cepat dan rasanya enak. Untuk mendapatkan masakan yang enak tentunya diawali dengan racikan bumbu yang tepat komposisinya dan proses pengolahannya juga tepat. Dalam mengolah/memasak bumbu harus benar- benar mateng, yang ditandai dengan bumbunya sudah tidak nempel lagi disutil dan keluar minyaknya . Jika bumbu dibuat dalam jumlah banyak dan ingin disimpan dalam jangka waktu lama, sebaiknya dikemas dalam kemasan sekali pakai/ kecil .
Bumbu dasar kuning ini biasa aku gunakan buat masak : ayam ungkep, soto jawa, opor, sayur asam Kalimantan, pepes ikan, bumbu rujak , tumis sayuran dan masakan lainnya. Praktis, tinggal kita tambahkan bumbu cemplung dan bumbu penyedap sesuai resep yang kita masak.
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Setelah dicuci bersih, potong kasar semua bumbu
- 2
Siapkan bersama minyak goreng
- 3
Masukkan kegelas blender, tambahkan air. Blender sampai halus
- 4
Masukkan bumbu halus ke dalam wajan. Tambahkan garam. Masak dengan api sedang sampai airnya kering
- 5
Kemudian tambahkan minyak goreng. Masak dengan api kecil sampai keluar minyaknya
- 6
Jika sudah keluar minyaknya matikan kompornya. Bumbu siap dipakai atau disimpan
- 7
Tunggu sampai benar benar dingin pindahkan ke toples kedap udara. Simpan dikulkas. Jika akan digunakan selalu gunakan sendok bersih dan kering. Jika bumbu disimpan disuhu ruang harus ditambah minyak goreng yang baru. Pastikan seluruh bumbu terendam minyak goreng, agar tidak cepat basi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
130. Bumbu Dasar Kuning 130. Bumbu Dasar Kuning
Bisa digunakan sebagai bahan dasar untuk memasak soto, pesmol, acar matang, ungkepan ayamInspirasi resep : OpiBunhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13496880-bumbu-dasar-kuning?invite_token=CfUvJcTtgWfT9RZbh45KNZoF&shared_at=1614502648#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu#TidakSekedarMemasak#PekanPosbarBumbuDasar#CookpadCommunity_Surabaya#CookingWithHeartEatingWithLove
-
376. Bumbu Dasar Kuning 376. Bumbu Dasar Kuning
Kamis, 01 04 2021Suatu masakan biasanya memiliki bumbu dasar yang sama dengan masakan lainnya. Jadi lebih baik kita membuat bumbu dasar yg banyak sekaligus dan sinpan di kulkas, karena bisa menghemat waktu dalam memasak. Memasak jadi secepat kilat, kita tinggal tambahkan rempat² laiinya yg sesuai dengan masakan yang akan kita buat😍👏Nah menjelang bulan Suci Ramadhan biasanya saya memang membuat bumbu² dasar ini lebih banyak, karena praktis kalau masak sahur. Bumbu dasar kuning yang saya buat ini, cocok untuk soto, pesmol, ungkepan ayam dan acar matang.Semoga resep ini dapat menginspirasi & memasak menjadi hal yg menyenangkan 🙏😍Source : OpiBun#GA_TheNextLevel#PekanPosbarBumbuDasar#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba#AuthorsBandungHebring#CookpadIndonesia#Cookpad_id#MasakItuSaya#CookingWithHeart
-
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Bumbu dasar kuning ini cocok untuk soto, ayam goreng, ayam bakar, opor kuning, gulai, pepes ikan kuning dan aneka masakan lainnya.Ini salah satu cara menghemat waktu. Saya biasa membuat stock bumbu dasar seperti ini untuk meringankan acara masak memasak didapur. Jika akan memasak, ambil secukupnya bumbu dengan menggunakan sendok kering. Tinggal menambahkan rempah lainnya seperti daun salam, daun jeruk, sereh dan bumbu cemplung lainnya tergantung masakan apa yang akan dibuat.Beres deh, nggak pake acara kupas mengupas dan ulek mengulek lagi. Mudah dan cepat.#PekanPosbarBumbuDasar#MeolahCaruan_BumbuDasar#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser
-
147.Bumbu Dasar Kuning 147.Bumbu Dasar Kuning
Ikut ngramein #RamadhanChampSesi3 #BumbuDasar #MingguKe8 #PejuangGoldenBatikApronBumbu dasar ini bisa dipake buat masak rendang tinggal nambahin cabe uleg dan bumbu cemplungnya,bisa juga buat masak daging terik,atau ayam.lagi lagi tinggal nambahin bumbu cemplungnya.....hayu ah......eksekusi
-
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Bismillah...Menjawab misi ke-3 Ramadan Camp Apakah aku,bikinnya sehari bisa untuk sebulan ? Cluenya bawang-bawanganJawabannya :Aku adalah A. Bumbu DasarBumbu dasar kuning ini bisa tahan sampai 3 bulan di dalam kulkas dan bisa di gunakan untuk macam-macam soto,pesmol,acar,terik daging,sampai ayam goreng dan mie goreng tinggal tambahin daun salam,daun jeruk dan sereh.Sumber : Just Alia's BlogResep : Chef Rudi Choiruddin#BumbuDasarBundaMelvy#PekanPosbar#BumbuDasar#RamadanCamp_Misi3#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke8#IdeMasak
-
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Bumbu ini paling sering saya gunakan, tentunya juga paling boros dan cepat habis 😃 karena itu selalu saya buat agak banyak.Bumbu dasar kuning, bisa di gunakan dalam memasak soto, opor kuning, terik, rawon, acar kuning, pesmol, bumbu ungkep, ikan goreng, tengkleng dan lain-lain.Yuuuk intip resepnya Bun...#Bumbu#BumbuDasar#BumbuDasarKuning#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#kedapuraja
-
485. Bumbu Dasar Kuning 485. Bumbu Dasar Kuning
Bismillaah....Assalamu'alaikum ...Sukacita menyambut ramadhan merupakan salah satu sunah.Sebagai ibu yang bertugas menyiapkan sajian ramadhan, tentunya dengan senang hati menyiapkan segala perbekalan untuk ramadhan.Bumbu dasar yang selalu jadi andalan saat menyajikan hidangan sahur.Sat set dengan cepat hidangan tersaji, berkat bumbu dasar semua menjadi mudah dan cepat donk .Selain frozen food homemade, bumbu dasar itu sangat membantu sekali.Untuk menyajikan opor kuning, gulai, ungkep ayam, lodeh kuning, acar kuning, bumbu dasar kuning sangat membantu, juga bisa dikombinasikan dengan bumbu dasar putih dan merah untuk membuat hidangan lainnya.#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan
-
315. Bumbu Dasar Kuning 315. Bumbu Dasar Kuning
Persiapan menjelang Ramadan, mamak mesti punya bumbu andalan biar cepat dan praktis menyajikan masakan.Bumbu dasar kuning ini adalah salah satu stock bumbu dapoer-94 selain bumbu putih dan merah, serta bumbu dasar lain, punya persediaan bumbu siap digunakan dan memudahkan kita agar lebih banyak waktu melakukan hal lain...In syaa Allah.Alhamdulillah dapat resep dari teh Opi @opibun , terimakasih teh 👍👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/13496880🧄Bumbu ini cocok buat masakan : soto, pesmol, acar matang, ungkep tahu/tempe/ayam🧅#RamadanCamp_Misi3#BumbuDasar#Cookpad.Indonesia#CocomtangPost_BumbuDasar#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#Pekan8.2
-
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Source : Bunda PashalenkoSetelah kemarin kita buat bumbu dasar putih, sekarang saatnya kita buat bumbu dasar kuning. 😊Biar masak makin semangat dan lebih cepat ya..Bumbu dasar terbuat dari bahan dasar bawang merah dan bawang putih. Kedua bahan ini menjadi inti dari seluruh bumbu dasar masakan tradisional di Indonesia.Ketika (bawang putih dan merah) ditambahkan kunyit maka jadilah bumbu kuning.Bumbu dasar kuning, bisa di gunakan dalam memasak soto, opor kuning, terik, rawon, acar kuning, pesmol, bumbu ungkep, ikan goreng, tengkleng dan lain-lain. #PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#wongSoloMasak#bumbuDasarkuning#masakAntiRibet#timlo_timkomunitasCookpadSolo#LihaiRecook9_Solo#PekanPosbarBumbuDasar
-
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Sebentar lagi Bulan Ramadan, masak pengennya yg cepat sam simpel, gak mau tiap hari harus nguleg bumbu buat masak. Jadi paling enak jauh2 hari sudah prepare bikin bumbu2 dasar, biar nanti gak ribet lagi harus nguleg.Bumbu Kuning yang aku buat ini bisa untuk memasak soto kuning, pesmol, pepes, ungkep ayam dan acar kuning. Nanti tinggal di tambah bumbu cemplung atau ditambah bumbu yg lain lagi.#CocomtangPost_BumbuDasar#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi3#CookpadCommunity_Tangerang#CeritaDapurHariIni
-
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Belajar menyiapkan bumbu dasar dari Bunda Lenny saat Sharing CoDe kemarin. Sudah sering baca tentang aneka bumbu dasar ini, tapi baru kali ini dipraktekkan. Memang sedikit repot saat menyiapkan bahannya, tapi hasilnya justru bisa mempersingkat waktu masak kedepannya.Sumber : Bunda PashalenkoLink resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13501478-bumbu-dasar-kuning?invite_token=BEjci4tbSCjr13E2v7JE4EJz&shared_at=1617484435#TamuCode_BundaPashalenko#RecookDepok_BumbuDasar#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarBumbuDasar
-
Bumbu Dasar Kuning Bumbu Dasar Kuning
Bula puasa sudah dekat, saat nya menyetock bumbu bumbu dasar supaya memudahkan dalam memasak untuk buka puasa dan sahur. Sehingga dalam menjalani ibadah puasa tidak di ribetkan dengan jadwal.memasak. bumbu bumbu dasar ini bener2 sangat membantu banget apabila kita ingin masak cepat, praktis tpi tetap lezat. Sekaligus mengerjakan tugas dari @MamahCookpad yang mengadakan event #RamadanCamp#RamadanCamp_Misi3#DiRumahAja#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar