Keremesan Ayam
Ini favorit orang serumah.
Bikin niatnya buat anak2 biar makin lahap makannya, ternyata bapaknya juga doyan & minta bikinin berulang2 kalau stock mulai menipis.
Beneran enak & renyah banget.
Gak rugi nyobain bikin ini 😁
Foto2 prosesnya seadanya dulu ya. Kadang kalau lagi bebikinan suka lupa pegang hp 😅
200 ml Air+100 ml Santan instant kental mis Kara (paling yummy kalau air diganti air sisa ungkepan ayam goreng)
Keremesan Ayam
Ini favorit orang serumah.
Bikin niatnya buat anak2 biar makin lahap makannya, ternyata bapaknya juga doyan & minta bikinin berulang2 kalau stock mulai menipis.
Beneran enak & renyah banget.
Gak rugi nyobain bikin ini 😁
Foto2 prosesnya seadanya dulu ya. Kadang kalau lagi bebikinan suka lupa pegang hp 😅
200 ml Air+100 ml Santan instant kental mis Kara (paling yummy kalau air diganti air sisa ungkepan ayam goreng)
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering, aduk rata pakai whisk. Campur dengan air, santan, kuning telur & bumbu2, aduk sampai rata.
- 2
Nah...karena dirumah ada air & endapan sisaan waktu ungkep ayam, sayang tuh dibuang. Jadi saya campur juga dengan air untuk dilarutkan dengan adonan.
Jumlah air disesuaikan dengan banyaknya air ungkepan, sampai total jadinya 400-500ml.
- 3
Saring adonan supaya tidak ada yg menggumpal.
- 4
Panaskan minyak.
Setelah cukup panasnya masukkan adonan menggunakan jari2, dicipratin keatas minyak panas.
Tapi karena saya nggak mau tangan belepotan & berantakan, jadinya saya pakai botol saos kemudian tuang perlahan ke minyak panas. Seperti nuangin kecap😁.
Secukupnya aja sampai rata di permukaan minyak panas.
- 5
Jika sudah mulai surut buih2nya, aduk2 supaya warnanya merata jadi golden brown.
- 6
Angkat & tiriskan diatas peniris yang dilapisi tissue dapur.
- 7
Ulangi terus langkahnya sampai adonan habis.
- 8
Setelah dingin, baru disimpan dalam wadah yang kedap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Keremesan Ayam (Takaran sendok) Keremesan Ayam (Takaran sendok)
Eyang masak ini, akmal minta nambah terus. Setiao makan rikues mau pake kremes. Jd pas pulang kerumah bubu belajar buat dan nyetok. Ternyata masuk tupperware awet 4-5 hari. Bisa jadi pengganti kerupuk lbh bergizi.
-
Kremesan Ayam Kremesan Ayam
Anak-anak dan suami sangat suka dengan home made kremesan ayam ini, apalagi jika dimakan dengan nasi hangat.
-
Kremesan Ayam Kremesan Ayam
Pakai bumbu instan ungkep ayam yaa, tapi kalau mau pake air ungkepan ayam juga boleeeh ❤️
-
Kremesan Ayam Kremesan Ayam
Hari ini aku buat kremesanKalau tidak ada kaldu ayam hasil ungkepan ayam bisa diganti dengan air biasa + kaldu bubukSelamat mencoba semoga bermanfaat ☺
-
Kremesan Ayam Kremesan Ayam
Bikin ini dr sisa air ungkepan ayam, rasanya lebih gurih dibanging bikin dr air biasa. Ini dijadiin taburan makan anak jd makin lahap makannya.. Cobain deh!
-
Kremesan Ayam Kremesan Ayam
Memanfaatkan sisa air ungkepan ayam yang zaman ini menjadi menu makanan baru. Kremesan.. Gurih renyah enyyakkkk.
-
Kremesan Ayam Kremesan Ayam
Biar ayam gorengnya lebih nikmat. Paling suka bikin kremesan dari air sisa ungkepan ayam. Resepnya dari @tintinreyner. Tapi diganti pake tepung tapioka sama nggak pake santan karena habis. Resep aslinya pake tepung sagu dan santan. Berhasil juga 😋 jadinya banyak banget.Kuncinya di minyak harus panas banget. Wajan harus yang anti lengket. Pernah nyoba wajan yang lengket. Gagal nggak jadi karena nempel 😭
-
Kremesan Ayam Kremesan Ayam
Masih simpan bumbu ayam ungkep rempah, kebetulan pas lagi niat bikin kremesan..Menurut saya lebih nikmat kremesannya dari pada ayam gorengnya, secara kaldu ayam tinggal di air ungkepan bun 😊#kremesanayam#ayamkremes#berbagiresepmasakan#anekaresepmasakan#cookpadcommunity_jakarta#adjeng_mw
-
Kremesan Ayam Kremesan Ayam
Setelah beberapa kali percobaan gagal, akhirnya berhasil buat kremesan ayam yang bersarang. Resep yang saya buat ini tanpa menggunakan air ungkepan ayam, tapi menggunakan bumbu racik instant ayam goreng.
-
Kremesan Ayam Kremesan Ayam
Dari sisa kuah ungkepan Ayam iseng2 nyobain bikin Kremesan.. ehh jadi juga😆, kremesannya bersarang n kriuk2 bgd.. yaa 11 12 lah sama Kremesan Ayam yg di resto2🤣.Resepnya boleh liat d yutub Petter Sandjaya 🙏🏻.Btw, ini ngerjainnya lumayan makan waktu tp hasilnya endeusss👍🏻👍🏻
-
Kremesan Ayam Kremesan Ayam
Sudah recook berkali kali. Ga pernah gagal asal ikutin step by stepnya bener.Rasa beneran ga bikin nyesel. Meskipun abis itu musti ngelap lantai dan kompor soalnya kecipratan minyak 😁😁.Ungkepan ayam nya kapan kapan dishare ya resepnya.Must try moms.#festivalramadhancookpad#cabeku
Bunda naomi -
Kremesan Ayam Kremesan Ayam
Kalo pas ungkep ayam, ada sisa air ungkepan jangan dibuang ya. Dibuat kremesan aja, enyak dan gurih..Kremesan ayam ini bisa juga disimpen buat lauk sewaktu2. Tapi biasa kalo saya buat ini max 1 minggu udah abis karna anak saya demen sekali 🤣🤣source : Tintin Rayner#lihairecook10_Solo#PekanPosbarHidanganKering#Timlo_LaukKering#CookpadCommunity_Solo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar