_13-05-2019_Hai hai sodara2 yang suka irit, saya ada info menarik nih. Bikin selai nanas hasil banyak tapi yang irit jadi tanpa keluar terlalu banyak duit, hehehe. Bisa untuk selai kue buat bakulan. In this recipe, there is a secret ingredient. Apa itu? the secret ingredient is pepaya mengkal :D Meski dicampur dengan serutan pepaya tapi rasanya tetap dominan nanas karena pepaya yg masih mengkal yg masih keras gitu kan rasanya masih agak hambar kalaupun manis pepaya hanya sedikit terasa untuk yg sudah agak berwarna salem. Saya pakai pepaya yg warnanya masih semburat saja, jadi bagian dalam saja yg berwarna, bawah masih putih.Untuk resep kali ini saya gak bisa sertakan foto step by step, karena waktu itu mau fotoin pas hp lagi error, skrg pun msh blm bener krn digaransiin butuh waktu lumayan lama :( *lah malah curcol* xixixii.Oh iya, selai ini tipikal yg agak sedikit bertekstur ya, ndak halus lembut gitu. Karena buah2nya diserut. Tapi enak juga yg begitu, dikunyah jadi krenyes2, hihihii..note : pepaya mengkalnya yg masih keras ya, bukan yg sudah agak lembek.Source : wardat el ouyun

Yang ini resep selai favorit, bukan iritnya sih yang bikin nagih. Tapi rasa dan teksturnya emang lebih enak.. Makanya sejak dikasih tau cara bikin selai nanas Ekonomis ini, keterusan deh bikinnya pake resep ini terus..Makasih banyak yah Bunda di grup yang sudah kasih tahu bocorannya gimana bikin selai nanas yang lebih berasa asam-manisnya, lebih bertekstur juga jadi kres-kres gitu saat dikunyah dan lebih banyak juga hasilnya hahaha keren ah!Hayuk dicoba buk ibuk yang mau bikin nastar..Untuk resep versi videonya bisa dipantengin di mari yak: https://youtu.be/ii7_vZj-f04

Selai ini cocok untuk jualan, saya dapat resep ini dari tante saya yanga ada di depok, tante saya itu orangnya hemat banget, makanya segala resep dibikin ekonomis, cocok untuk jualan. Yuk di coba.

Di sebut ekonomis, coz dicampur pepaya mengkal (1/2 matang) dengan tujuan supaya dapat selainya lebih banyak tapi rasanya GA ada beda dengan selai nanas Yg pake buah nanas full😍Ini resep selai nanas dari Ibu saya, setiap mau bikin nastar,bikin selai nya selalu pake pepaya setengah matang n Daun pandan, gula yang digunakan Hanya sedikit, Jadi rasa selai ini tidak terlalu Manis, rasa asem segar khas nanas Masih terasa, namun rasa Dan bau pepaya sama sekali tidak terasa

Terinspirasi dari mbk dido wardah,,tq mbk...EKONOMIS karena pake campuran pepaya mengkal,Tapi hasil akhirnya sama sekali gak terasa ada pepayanya...Seratnyapun terasa..kres kres,manis,asemnya dapat...dan Bisa jadi Banyak...!!pokoknya Perfecto,,dan recomended ini...👌

Setiap kali bikin selai nanas ibu selalu mencampur nanas dg pepaya mengkal. Dan takarannya juga ga fix. Ga pasti jumlah nanas , pepaya dan gula nya. Di kira2 aja. Tapi rasanya tetap enak, ga kalah dg selai nanas asli.Yg berminat monggo silahkan dicoba.

beli nenas rencana untuk bikin pindang,ternyata nenasnya terlalu matang,dari pada sia-sia langsung dieksekusi jadi selai nenas😊😀

Dari pada beli selai nanas mendingan bikin sendiri, selain hemat pastinya juga lebih terjamin kebersihannya.Resep ini saya dapat dari ibu saya. Cuman kalau ibu saya bikin selai nanasnya suka dicampur dengan sedikit pepaya yang masih muda 🤭. Katanya sih supaya hasil selainya lebih banyak. Dan menurut saya rasanya juga masih tetap oke dan enak 😁Nah kalau selai yang saya buat ini full dari nanas ya tanpa ada tambahan pepaya nya hehee...Kalau saya bikin selai untuk bahan olesan bolu ataupun isiannya buat roti. Nanas nya saya blender supaya hasil seratnya lembut. Tetapi kalau buat isiiannya nastar barulah nanas nya saya parut manual sebab hasil selainya akan lebih padat. Semua tergantung selera ya mom's, disesuaikan aja 😊👍

12/04/19Udah tau kan kalau buat selei nanas pasti untuk buat nastar, untuk isian roti juga enak kok,,,, aq pake nanas ukuran sedang,,, kalau untuk nastar pilih nanas yang sedikit mengandung air atau bisa juga setalah di blander di saring airnya juga bisa gak mempengaruhi rasa kok,, tekstur selai jangan terlalu kering Karna terkena suhu ruang bakalan lebih kering, simpan selai di kulkas, kluarkan jika mau dipakai,,,,#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Yuk membuat selai nanas sendiri, lebih hemat dan ekonomis bunda. Membuatnya cukup mudah dengan hasil yang memuaskan pastinya. Bisa untuk isian kue nastar atau bisa dinikmati dengan roti, selamat mencoba.#PejuangGoldenBatikApron#SelaiNanas#Selai#Nanas

Selai nanas ini cocok sekali untuk isian nastar. Jadi selai untuk roti tawar juga oke :))

Selai nanas ini untuk isian nastar. Sebenarnya ndak ada yang pasti untuk takarannya. Misalnya gula yang ditambahkan tergantung dari manis nanasnya. Biasanya ada nanas yang sudah manis seperti nanas madu, jadi tidak perlu banyak-banyak gula. Yang penting dicicipi untuk memastikan rasanya.😊