Semur Ayam

Dapur Luthfi
Dapur Luthfi @dapur_luthfi
Pemalang - Tangerang

Bismillah, Semur ayam rumahan yang jadi favorit orang rumah. Resepnya aku simpen di sini aja, sekalian berbagi ilmu.

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe49
#CookpadCommunity_Tangerang

Semur Ayam

23 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, Semur ayam rumahan yang jadi favorit orang rumah. Resepnya aku simpen di sini aja, sekalian berbagi ilmu.

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe49
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu halus
  3. 8 butirbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri sangrai
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 1/2 sdtlada biji
  8. Sedikitbiji pala
  9. Bumbu pelengkap
  10. Garam
  11. Gula merah
  12. Kecap manis
  13. Kaldu jamur
  14. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera. Lumuri jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu cuci kembali.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, aduk. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula merah. Masak hingga bumbu tanak dan keluar minyaknya.

  4. 4

    Masukkan air secukupnya. Tunggu mendidih, lalu masukkan ayam. Tambahkan kecap manis, aduk rata. Kecilkan api, lalu tutup. Aduk sesekali. Masak hingga air menyusut dan ayam matang. koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Luthfi
Dapur Luthfi @dapur_luthfi
pada
Pemalang - Tangerang
Ibu biasa dari seorang jagoan kecil.Panggil saja Luthfi atau Ummu Mirza.Menjadi baik itu mudah,dengan hanya diam maka yang tampak adalah kebaikan.yang sulit itu menjadi bermanfaat,karna sebaik-baik manusia adalah yang bermanfaat bagi orang lain.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa