Es Dawet Ayu

Dapur illy
Dapur illy @mamailly
Padang

Es dawet/Cendol merupakan minuman lawasan yg ga lekang oleh waktu yaa.Mau skrg jaman modern pun cendol tetap jadi idola,hanya saja tampilan ala cafe2 pasti lebih cantik dan dipadukan dgn bhan2 lain yg bikin si dawet ini naik kelas😘..
Bercerita ttg es dawet ini,dikampung saya khususnya pada hari pertama mayoritas masyarakat nya pasti membuat dawet.Dr yg berwarna putih,hijau pandan,ataupun dawet hitam dr bubuk arang.Lebih ngangenin lagi kalo dirumah saya (ibu saya) pasti membersiapkan si dawet ini dgn kendil2.(gerabah) .membuat tamu yg berkunjung pasti langsung tergoda sama es dawet buatan ibu...dan saya kangen loh...2th ga ngerasain😅😪😭.lho kok curhat 😄.
Yok bikin es dawet sendiri aja ya anak rantau...biar sedikit terobati rindu nyaaa.

Source:Laura
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14394796-es-cendol-dawet-home-made-%F0%9F%92%95?invite_token=MP76fB18VtHu4nxPJG3JmERG&shared_at=1621150662

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#GASpesialRamadanPeda
#KampoengRamadan
#MenuLebaran

Es Dawet Ayu

Es dawet/Cendol merupakan minuman lawasan yg ga lekang oleh waktu yaa.Mau skrg jaman modern pun cendol tetap jadi idola,hanya saja tampilan ala cafe2 pasti lebih cantik dan dipadukan dgn bhan2 lain yg bikin si dawet ini naik kelas😘..
Bercerita ttg es dawet ini,dikampung saya khususnya pada hari pertama mayoritas masyarakat nya pasti membuat dawet.Dr yg berwarna putih,hijau pandan,ataupun dawet hitam dr bubuk arang.Lebih ngangenin lagi kalo dirumah saya (ibu saya) pasti membersiapkan si dawet ini dgn kendil2.(gerabah) .membuat tamu yg berkunjung pasti langsung tergoda sama es dawet buatan ibu...dan saya kangen loh...2th ga ngerasain😅😪😭.lho kok curhat 😄.
Yok bikin es dawet sendiri aja ya anak rantau...biar sedikit terobati rindu nyaaa.

Source:Laura
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14394796-es-cendol-dawet-home-made-%F0%9F%92%95?invite_token=MP76fB18VtHu4nxPJG3JmERG&shared_at=1621150662

#GenkPejuangDapur
#GenkPeda_Eksis
#GASpesialRamadanPeda
#KampoengRamadan
#MenuLebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5gelas
  1. 10 sdmtepung beras
  2. 4 sdmtepung tapioka
  3. 750 mlair matang
  4. Secukupnyapasta pandan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Saus gulamerah:
  7. 250 grgula merah (resep asli 300gr)
  8. 5 sdmgula pasir (selera)
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 500 mlair matang
  11. 1-2 lembardaun pandan
  12. Santan:
  13. 750 mlair matang
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 200 mlsantan kara instan
  16. 1 lembardaun pandan
  17. Tambahan:
  18. 1 baskomair+es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan cendol.masaak hingga meletup2.matikan.masukkan dlm pipingbag.lalu pencet hingga cendol keluar.rendam dlm air matang.sisihkan

  2. 2

    Kuah gula merah:didihkan semua bahan hingga gula larut,matikan kompor.sisihkan

  3. 3

    Didihkan bahan santan,sisihkan.penyajian:ambil secukupnya saus gula merah,tambahkan cendol /dawet,lanjut es batu,lalu siram dgn santan.sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur illy
Dapur illy @mamailly
pada
Padang
Yuuuk Belajar masak bersama.Selalu semangat menyajikan masakan enak,sehat dan bergizi utk keluarga tersayang*Jangan lupa utk selalu menyertakan sumber resep utk menghormati sang pemilik resep yaaa🤗😍*Karena 1 setoran Recook sj bisa menambah 1000x bahkan berkali kali semangat dalam menciptakan menu2 baru didapur😉😍😘Sayang kalian...😘😘😘😘😘😘IG:dapur Illy
Lebih banyak

Resep Serupa