Bahan-bahan

1 jam
  1. 1 kgubi kayu
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 cmkunyit
  4. 1 sdtgaram
  5. minyak untuk menggoreng
  6. secukupnyaair untuk merebus
  7. Bahan Petis :
  8. 2 cmgula merah
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 siungbawang putih
  12. 1 cmterasi
  13. 1/2 sdmtepung terigu
  14. 1 gelasair / 250 ml
  15. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas ubi, potong ubi sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bawang putih, kunyit dan garam

  3. 3

    Bumbui ubi dengan bumbu yg sudah dihaluskan

  4. 4

    Panaskan panci, isi air dan masukan ubi.. Setelah matang tiriskan

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng ubi sampai warnanya keemasan

  6. 6

    Untuk petisnya, haluskan bawang putih, garam, terasi gula merah dan gula pasir. Tambahkan tepung terigu, kecap dan air, aduk rata..

  7. 7

    Panaskan teflon atau sejenisnya, tuangkan bahan petis yg sudah dicampur, aduk dan tunggu sampai mengental..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anna Desyanti
Anna Desyanti @cook_5951103
pada
Batulicin Kal-Sel
Jadilah Koki terbaik dirumahmu..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa