Barongko gula merah

Bunda Ekha
Bunda Ekha @bunda_ekha
Sengkang. Wajo. Sul-Sel

Siapa yang tidak kenal barongko? Kue tradisional khas masyarakat Bugis dan Makassar. Rasanya manis dan gurih membuat orang ketagihan.

Barongko merupakan kue tradisional yang sangat terkenal dalam masyarakat Bugis dan Makassar. Kue ini memiliki cita rasa yang khas, sehingga sangat digemari oleh banyak orang. 

#Kamuinspirasi
#PejuangGoldenApron3
#BancakanOnlineBarengCookpad
#ResepTelurkuMendunia
#PisangGaul
#WeekendCallenge & #AdaApaCi
#JelajahResep
#PekanPosbarProtein
#KenalanLewatRecook
#PosbarGembira

Barongko gula merah

Siapa yang tidak kenal barongko? Kue tradisional khas masyarakat Bugis dan Makassar. Rasanya manis dan gurih membuat orang ketagihan.

Barongko merupakan kue tradisional yang sangat terkenal dalam masyarakat Bugis dan Makassar. Kue ini memiliki cita rasa yang khas, sehingga sangat digemari oleh banyak orang. 

#Kamuinspirasi
#PejuangGoldenApron3
#BancakanOnlineBarengCookpad
#ResepTelurkuMendunia
#PisangGaul
#WeekendCallenge & #AdaApaCi
#JelajahResep
#PekanPosbarProtein
#KenalanLewatRecook
#PosbarGembira

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 orang
  1. 1 sisirpisang kepok matang
  2. 1 buahkelapa tua (parut&diambil airnya)
  3. 15 butirtelur ayam
  4. 2 buahGula merah
  5. 1 cangkirgula pasir
  6. 1 sdmvanili
  7. Daun pisang

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Iris bagian daging pisang,sisihkan tengahnya.lalu blender/haluskan dengan semua telur dan gula.

  2. 2

    Tambahkan santan sesuai selera.klu suka yg agak keras, santannya sedikit saja.

  3. 3

    Bentuk daun pisang seperti dibawah.

  4. 4

    Isi wadah satu persatu,kira2 setengah cangkir per daun.

  5. 5

    Siapkan kukusan,bila sudah panas masukkan barongko.masak hingga daun berubah warna,itu tandanya barongko sudah masak. Bila sudah dingin,masukkan dlm kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ekha
Bunda Ekha @bunda_ekha
pada
Sengkang. Wajo. Sul-Sel
Hobby masak buat keluarga
Lebih banyak

Komentar

mom’s
mom’s @cook_20525300
Gula merahnya seberat brp mba?krn ukuran gula merah berbeda2🙏

Resep Serupa