Ada banyak variasi memasak sayur asem salah satunya ya sayur asem Jakarta...ciri khasnya bumbunya pakai kemiri dan cabe merah. Makanya jangan heran kuahnya agak keruh...biasanya sih ala Jawa timur yang tinggal cemplung aja dan berkuah bening...dapat resep dari Bulik yang lama tinggal di Jakarta...(resep sudah saya modifikasi sesuai bahan yang ada di dapur)#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Kali ini saya membagikan resep turun temurun keluarga saya, semoga kalian suka.#PejuangGoldenApron3

Masak sat set, cemplang cemplung. Terlebih buat working mom, yang pulang kerja harus langsung masak buat buka puasa. Masak yang sat-set syeger-syeger racik-racik cemplang cemplung apalagi kalau g sayur asem jakarta.#RamadhanPilihMasak #SiapSiapRamadhan#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan

Suka banget sama menu ini 😋 kalau lagi rajin ngulek pasti masak. Tapi sayangnya banyak malesnya daripada rajinnya 😂

Saya & suami tidak terlalu suka sayur asem, jadi jarang masak ini. Tapi suatu ketika saya pengen banget makan sayur asem. Belilah sepaket sayur asem di pasar udah lengkap dgn buah asem yg masih utuh. Tapi saya tetap menambahkan asem jawa kemasan beli di penjual bumbu. Ehhh ternyata asem jawanya sama sekali TIDAK asem. Bahkan hampir 1 kemasan asem sudah dipakai. Sedangkan saya suka sayur asem yg berasa asemnya karena bikin segar. Kecewa lah saya, langsung saya buang itu sayur 😢 Akhirnya minta kiriman asem jawa dari Ibu di Bali. Dan sekarang masakan sayur asem saya benar2 sesuai keinginan & selera. 😍

Sedikit cerita, ketika merantau ke Kalimantan Selatan disini pertamakalinya sy makan sayur asem dg isian daun kangkung. Kemudian sekarang pindah ke kota kecil di Kalimantan Timur, disini jg sangat langka daun belinjo jd sayur asemnya tanpa daun belinjo sama sekali tp diganti dengan kangkung.Berdasarkan cerita di atas resep masakan sayur asem yang akan sy bagi kali ini tanpa menggunakan daun belinjo.Sekian saja ceritanya yuk cus langsung masak 😉#SiapRamadan

Tiap hari bingung mau masak apa😅 tapi lagi pengen yg seger..

Cuma ada 2 orang di hidup aku yg bisa bikin sayur asem enak dan cocok di lidahku; tanteku, dan nenekku. Karena PSBB ga bisa ke mana mana juga, jadi aku belajar bikin sendiri, sampe rasa medoknya mantepppp pas di lidah! 🎉

Lama banget gak masak sayur asem,sampe lupa rasanya kek gimana hehee...biasanya pake resep simple yg penting ada asem²nya cuman pake tomat aja. Karena kali ini pengen sayur asem jakarta bikin deh uleg² bumbu mumpung pengen rempong² hihiii 😆😆

Resep ini porsi super mini, cuma untuk 1 mangkuk / 1 panci ukuran kecil saja, karena stok bahan di kulkas cuma sedikit 😂

Sayur reques suami 😂 katanya pngen makan yg seger2 ..

Lagii pengen plesiran ke Jakarta blm kesampaian yaa..😀😀Tapi,,,kuliner khas Jakarta plg suka bikin "Sayur Asem Jakarta" dijamin eunaakkk segeerrrr..👍👍Note ::Khusus buah Melinjo tdk sy masukan, menghindari kolesterol+asam urat,,cukup pakai Daun n Kulit Melinjo sdh enakk bgt..😄😄😄