Bolu Kukus pelangi selai strawberry

naylee
naylee @cook_5926336
Kudus

Pengennya si bikin rainbow roll cake.. pas jd ternyata gak bisa gulung.. putar otak, biar tetap menarik tampilannya.. tadaaa.. jadilah potongan2 kecil dg topping selai strawberry di atasnya.. :D

Bolu Kukus pelangi selai strawberry

9 orang berencana membuat resep ini

Pengennya si bikin rainbow roll cake.. pas jd ternyata gak bisa gulung.. putar otak, biar tetap menarik tampilannya.. tadaaa.. jadilah potongan2 kecil dg topping selai strawberry di atasnya.. :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramterigu protein rendah
  2. 220 gramgula pasir (sesuai selera)
  3. 6 butirtelur putih & kuning (suhu ruang)
  4. 1/3 sdtgaram halus
  5. 250 ccsantan kental dimasak dg daun pandan sampai mendidih
  6. pasta / pewarna (sesuai selera)
  7. 7 sdmminyak goreng
  8. 1 sdtbaking powder (BP)
  9. 1 sdtovalet
  10. 1 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang(berwarna putih)

  2. 2

    Tambahkan ovalet. Kocok terus sampai adonan pekat berjejak.

  3. 3

    Masukkan terigu, garam, vanili, BP yg sudah diayak ke dalam adonan di atas sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Masukkan santan dan minyak goreng bergantian. Aduk terus sampai rata.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian, dan beri pewarna atau pasta sesuai selera.

  6. 6

    Panaskan loyang yg sudah dioles minyak / margarin ke dalam pengukus.

  7. 7

    Setelah loyang panas. Tuang adonan warna pertama, kemudian kukus +-10 menit dengan api kecil.

  8. 8

    Setelah 10 menit keluarkan adonan pertama dari pengukus, tumpuk dengan adonan warna kedua. Kukus lagi 10 menit.

  9. 9

    Lakukan terus menerus secara berlapis sampai adonan habis.

  10. 10

    Untuk adonan terakhir, kukus selama 20 menit / cek dg lidi kalau sudah tidak lengket adonan sudah matang dan boleh diangkat.

  11. 11

    Keluarkan kue yg sudah matang dari loyang. Tunggu agak dingin, potong2 kemudian olesi dengan selai strawberry (boleh diganti sesuai selera).

  12. 12

    Kue siap dinikmati.

  13. 13

    Bagi yang ingin mencoba, semoga bisa membant..

  14. 14

    Selamat mencoba dan semoga berhasil :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
naylee
naylee @cook_5926336
pada
Kudus
saya seorang istri dan ibu dari 2 putri kembar dan 1 putra.. yang lagi gemar belajar dan bermain dengan tepung dkk nya.. mencoba menekuni hoby baru untuk mengisi waktu..hanya ingin melihat suami makan lahap apapun yang saya buat.. karena suami korektor yg baik untuk proses belajar saya.. sebenarnya sih gak baik jg.. hehehesebab, dia suka jujur apapun hasil masakan saya.. Kalau pas gak enak jd sedih.. tapi berkat koreksi dari suami itu setiap hari jadi termotivasi untuk bisa membuat sesuatu yang lebih baik lagi ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa