Telur balado

61 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 orang
  1. 8 butirtelur rebus
  2. 10 bijicabe keriting
  3. 4 bijicabe rawit merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 buahtomat merah
  6. 2 buahdaun salam, daun jeruk
  7. 1 ruaslaos
  8. secukupnyaGaram
  9. 2cendok Gula merah/ gula pasir
  10. 1/2 gelasair
  11. Penyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Telur rebus digoreng sebentar,fungsinya agar bumbu menempel pada telur, tanpa digorengpun juga bisa

  2. 2

    Rebus cabai merah lalu ditumbuk, atau cabai boleh langsung diblender

  3. 3

    Tumbuk bawang putih dan garam

  4. 4

    Iris tipis tomat

  5. 5

    Siapkan wajan, tumis bumbu, bawang, cabai yang sudah dihaluskan, lalu masukkan tomat sampai hancur

  6. 6

    Masukkan gula, salam, laos dan daun jeruk sampai bumbu mengental, boleh ditambah penyedap rasa

  7. 7

    Masukkan telur rebus, aduk hingga bumbu tercampur rata

  8. 8

    Masukkan air, tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap,

  9. 9

    Matikan api, telur balado siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aini sayidah
aini sayidah @cook_2522814
pada
Salatiga
Ibu dari ke 4 anak yang suka bereksperimen mengolah makanan kesukaan anak-anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa