Sagu Keju Edam

Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
Jakarta

Saya suka dengan rasanya, tidak terlalu manis. Renyah, kejunya juga berasa banget.

Recook dari channel Youtube Ayo Masak Ayo Makan

#RamadanCamp_Misi7 #CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#CookPadCommunity_Jakarta

Sagu Keju Edam

Saya suka dengan rasanya, tidak terlalu manis. Renyah, kejunya juga berasa banget.

Recook dari channel Youtube Ayo Masak Ayo Makan

#RamadanCamp_Misi7 #CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#CookPadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grsagu yg sdh disangrai (sy pakai tapioka cap pak tani)
  2. 125 grkaju edam
  3. 150 grmentega (sy merk anchor)
  4. 150 grmargarin (sy merk blue band)
  5. 2kuning telur
  6. 110 grgula halus (jika suka manis bisa tambah)
  7. 65 gramSantan kara yg
  8. Bahan lain:
  9. 2 buahdaun pandan
  10. keju cheddar buat toping (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung sagu sampai daun pandan kering dengan api kecil. Karena yg diperlukan 400 gram, sy sangrainya kurleb 500 gram. Setelah disangrai ayak, timbang lagi 400 gram. Dinginkan. Setelah dingin campur sagu dengan parutan keju edam. Aduk rata.

  2. 2

    Kocok kuning telur, mentega, margarin dan gula halus dengan kecepatan tinggi kurang lebih 2 menit. Jangan lama2 ya...Setelah itu masukan santan. Aduk rata pakai spatula.

  3. 3

    Masukan tepung terigu + keju edam ke dalam kocokan bahan (langkah 2). Aduk rata.

  4. 4

    Cetak di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Bentuk dan jenis cetakannya sesuai selera. Jika suka boleh diberi parutan cheddar sebagai topingnya. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama 30 - 45 menit sesuai dengan oven masing-masing sampai bawah kue agak kecoklatan atau sesuai selera, sy suka atasnyapun agak kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
pada
Jakarta
Masak itu menyenangkan, sekaligus sebagai refresing di tengah-tengah kesibukan bekerja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa