Mpek_mpek udang

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 5 ekorUdang
  2. 5 bijiBawang putih
  3. secukupnyaGaram
  4. 2 butirtelur
  5. secukupnyaPenyedap rasa
  6. 100 gramTepung tapioka
  7. 200 gramTerigu
  8. secukupnyaAir
  9. Buahtimun secukupnya
  10. secukupnyaGula merah
  11. secukupnyaAsam jawa
  12. bijiLombok
  13. Terasi

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Membuat biangnya dahulu: campurkan air sekitar setengah gelas dan terigu 2 sdm, garam, bawang putih dan penyedap rasa..didihkan hingga mengental seperti bubur

  2. 2

    Setelah biangnya jadi tiriskan dan campurkan tepung tapioka dan sedikit telur ke adonan biang...lalu tuang tepung terigu hingga kebentuk

  3. 3

    Dibentuklah seperti kapal selam dan diisi kocokan telur sedikit kemudian di rebus dan setelah itu di goreng

  4. 4

    Cara membuat kuah cuko: campurkan air sedikit, gula merah, terasi, dan bawang putih lalu didihkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rasdiana Ummu azzam
Rasdiana Ummu azzam @cook_24372204
pada

Komentar

Resep Serupa