Foto resep Babi masak kecap (Non Halal Food)

Babi masak kecap (Non Halal Food)

Sherliana tanjaya
Sherliana tanjaya @lovemotherchef

Babi masak kecap (Non Halal Food)

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 orang
  1. 1 kgBabi (sancam 1/2 kg + daging 1/2 kg) potong kecil-kecil
  2. 7 sdmkecap manis
  3. 1,5 sdmkecap asin
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1/2 bijipala diparut
  6. 4 sdmgula merah
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Haluskan bawang putih & jahe lalu masukkan ke dalam babi yang sudah diletakkan di wajan lalu aduk rata

  2. 2

    Masukkan merica & kaldu bubuk, aduk rata

  3. 3

    Masukkan gula merah, aduk rata

  4. 4

    Masukkan kecap manis & kecap asin, aduk rata

  5. 5

    Masukkan pala parut, aduk rata lalu diamkan selama 1 jam

  6. 6

    Setelah 1 jam, panaskan wajan di atas kompor, tambahkan air hingga semua bagian terendam lalu tutup, masak hingga mendidih

  7. 7

    Setelah mendidih, koreksi rasa bisa ditambah kecap manis & kecap asin lalu masak hingga air menyusut

  8. 8

    Lalu angkat dari kompor dan siap disajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherliana tanjaya
Sherliana tanjaya @lovemotherchef
pada

Komentar

Resep Serupa