Ikan gabus asin balado
Dulu (alm) Mama sering bikin ini. Saat belanja di tukang sayur, lihat gabus asin, tiba-tiba jadi pengen bikin balado. Resep ini bukan dari Mama (alm) sebab saya belum sempat belajar masak ini, beliau sudah keburu berpulang. Tapi rasanya enak. Silakan dicoba ya 🤗
Ikan gabus asin balado
Dulu (alm) Mama sering bikin ini. Saat belanja di tukang sayur, lihat gabus asin, tiba-tiba jadi pengen bikin balado. Resep ini bukan dari Mama (alm) sebab saya belum sempat belajar masak ini, beliau sudah keburu berpulang. Tapi rasanya enak. Silakan dicoba ya 🤗
Cara Membuat
- 1
Potong ikan gabus menjadi 3 bagian per ekor. Total menjadi 12 potong
- 2
Didihkan sedikit air, masukkan potongan gabus. Tunggu air hingga kembali mendidih, matikan kompor. Biarkan ikan gabus terendam air panas di dalam panci untuk menghilangkan sebagian kadar garamnya. Begini penampakan setelah direndam air panas.
- 3
Goreng ikan gabus sampai matang
- 4
Tumis bumbu halus sampai matang bersama dengan lengkuas. Tandanya warna bumbu sudah tidak pucat dan aroma langu sudah hilang. Tambahkan gula merah dan sedikit garam. Masukkan potongan ikan gabus goreng. Aduk-aduk sampai merata. Cek rasa. Matikan kompor. Siap disajikan dengan nasi panas, sayur asem dan tempe tahu bacem. Hmm yummy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan asin gabus balado Ikan asin gabus balado
Nafsu makan jadi nambah kalo masak ikan asin 😬🤤, selamat mencoba mba2.
-
Ikan asin gabus balado Ikan asin gabus balado
Rindu banget ikan asin gabus. Kebetulan ada di warung langsung cus masak deh 😊
-
Ikan Asin gabus balado Ikan Asin gabus balado
kalo udah ada si gabus cabe ini. makan. pake nasi anget aja udah enak bangetkesukaan banget. apa lagi kalo banyak. temennya , misalnya sayur asem dan lalapan. wih. tambah. mantulnah ini adalah resep pertama aku di awal tahun 2025 yang. coba memberanikan diri lagi utk ikutan challenge #TiketGAS2025yuk. udah pada ikutan belum nih ijin colek ya 🤗 @Saraaswatii @kokibayi @windri_aries
-
Ikan Asin Gabus Balado Ikan Asin Gabus Balado
Kesukaan mamah era ini, dengan nasi putih yang panas aja sudah cukup meningkatkan selera makan. Bikinnya secukupnya aja, sisa stok ikan asin gabus lainnya disimpan untuk besok-besok lagi.Yang dirumahnya ada stok ikan asin gabus, yuk dimasak aja mau bumbu tumis, balado, kecap dan lain-lain semuanya enak.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMaEra#ResepMasakanMamaEra#IkanAsinGabus#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Ikan gabus balado Ikan gabus balado
Ceritanya suami doyan bgt makan ikan gabus balado buatan uwa, suruh aku belajar masak ini hehe. Baru sempet coba dan minta resep dari uwa juga. Akhirnya jadi juga 😊
-
Balado Ikan Asin Gabus Balado Ikan Asin Gabus
Males keluar rumah belanja sayuran, liat stock aja deh...eh ternyata punya ikan gabus asin...boleh lah boleh ...😁😁
-
Ikan Gabus Asin Balado Ikan Gabus Asin Balado
Semua bermula dari kecintaan terhadap makanan gurih dan pedas.
-
Balado ikan asin gabus Balado ikan asin gabus
Hati hati ya kalau makan ini, bisa habis tiga piring nasinya.. Oh ya.. Yg ini ikan gabus home made, rasanya benar benar enak, terjamin tanpa formalin
-
Balado ikan gabus asin Balado ikan gabus asin
Mantap pokok nya.....di nikmati dengan nasi panas ...🤤#PejuangGoldenApron3#Minggu19#CookpadCommunity_Jakarta
-
Balado Ikan Gabus Asin Balado Ikan Gabus Asin
Sejujurnya mendadak masak ini karena lupa kalau dikulkas ada ikan gabus asin yang gak pernah dibuka bungkusnya (oleh-oleh dari mertua :p). Bingung mau dimasak apa, akhirnya tercetuslah ide untuk dibuat balado. Dengan bahan seadanya yang ada dirumah jadilah masakan ini. Alhamdulillah enak dan bikin terus-terusan nambah nasi, hehehe. Semoga menginspirasi dan terima kasih sudah mampir! ❤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar