Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, sisihkan. Kocok mentega, garam, esens, dan gula dengan mixer hingga gula larut, angkat mixer. Masukkan campuran tepung dalam beberapa tahap, aduk dengan spatula/sendok kayu. Tambahkan telur, kocok hingga rata.

Bagi adonan menjadi 4 bagian sama banyak. Giling adonan lalu di cetak beberapa

Panaskan oven suhu 170*C. Olesi loyang kue kering dengan margarin.

Taruh adonan di loyang, beri jarak 2 cm. Olesi permukaan cookies yang sudah di cetak dengan putih telur. Panggang dalam oven hingga matang (+- sekitar 15 menit. tapi sesuaikan dengan oven masing-masing ya), yummy enak
Jangan lupa di recook ya 😊