Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
60potong
  1. 1 kgberas ketan
  2. 1 sachetkara kecil
  3. 1 sachetroyco rasa ayam
  4. 2 lembardaun pandan (optimal)
  5. 1/2 butirkelapa parut (kukus)
  6. Minyak kelapa secukupnya untuk olesan
  7. Tepung terigu secukupnya untuk baluran sebelum digoreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci beras ketan

  2. 2

    Masukan beras yg sudah dicuci, royco, kara, daun pandan kedalam magicom, beri air masak seperti masak nasi.. atau boleh di kurangi sedikit saja,.. masak.. tunggu sampai matang..

  3. 3

    Setelah matang, masukan dalam wadah,,, taburi kelapa parut yg sudah di kukus.. pukul-pukul nasi ketan sampai halus dan tercampur rata..

  4. 4

    Setelah tercampur rata dan halus,,.. rapikan.. di cetakan atau atau apa saja..,, lebih wangi kalau bawahnya kita alasi daun pisang..

  5. 5

    Setelah rapi,, baluri bagian atasnya dengan minyak goreng..
    Supaya rapih, cantik dan glowing,, maksudnya biar tahan lama juga😀

  6. 6

    Setelah di cetak diamkan 2-3 jam.. lalu,, potong-potong deh sesuai seleraa.. lalu goreeng..
    Dan tips'nya supaya ketan goreng tidak lengket dan nempel2 saat di goreng di baluri dulu dengan teepung terigu.. goreng dengan minyak yg banyak yaa, maksudnya ketanya harus terendam minyaak.. selamat mencobaa..😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dcy Darmawan
Dcy Darmawan @dapoer_tehdeasy
pada

Komentar

Resep Serupa