Risol Kampung / Risol Bihun

Cha
Cha @bananachacha
Tangerang
Bagikan

Bahan-bahan

15pcs
  1. Bahan kulit :
  2. 250 grTerigu
  3. 2 sdmTapioka/sagu
  4. 2 sdmMinyak sayur
  5. 2 btrTelur
  6. 700ml-750ml Air
  7. Bahan isi :
  8. 100 grBihun, rebus n gunting2
  9. 1 bhWortel, potong kotak kecil
  10. 3 btgDaun seledri, iris2
  11. 2 siungBawang putih
  12. Secukupnya:
  13. Garam, lada & minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit :

  2. 2

    Campur semua bahan kulit (masukan air secara berkala agar tdk trll encer) sampai rata lalu saring agar kulit risol halus

  3. 3

    Dadar adonan bahan d teflon (dadaran pertama teflon d kasih minyak sedikit seterusnya tdk perlu) taruh adonan yg sdh jd d piring yg sdh d oles minyak

  4. 4

    Isian :

  5. 5

    Tumis bawang putih sampai harum, masukan wortel dan daun seledri, tumis2 sebentar lalu masukan bihun tambahkan bumbu2 dan koreksi rasa

  6. 6

    Gulung isi dgn kulit risol, diamkan 15 menit lalu goreng sampai coklat keemasan sajikan dgn sambal kacang / cabai rawit

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cha
Cha @bananachacha
pada
Tangerang
Cooking for my beloved Family
Lebih banyak

Komentar (4)

Tha
Tha @cook_7465729
Mba maaf mau tanya kalau pakai sagu dia garing ngga y kulitnya...

Resep Serupa