Bahan-bahan

25-30 pcs
  1. Kulit :
  2. 5 Gelastepung terigu
  3. 2 butirtelor
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 bksroyco sapi
  6. secukupnyaAir
  7. 2 tetesminyak goreng
  8. Isi :
  9. 1 lembarbihun jagung
  10. 1 buahwortel (potong korek)
  11. 2 batangdaun bawang
  12. 7 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 bksroyco sapi
  16. Lada putih (secukupnya)
  17. Lainnya :
  18. 1 btrtelor
  19. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan kulit dicampur semua. Pastikan adonan tidak terlalu kental. Agar kulit tidak ketebalan karena akan mudah sobek ketika digulung

  2. 2

    Panaskan teplon dengan minyak goreng sedikit saja. Api kecil agar matang merata. Dibalik jika adonan sudah bisa digerak gerakan (terlepas sendiri dari teplon). Lakukan sampai adonan habis. Dan diamkan adonan sebelum digulung

  3. 3

    Isian : tumis bawang merah dan bawah putih, jika sudah kuning dan wangi masukkan bahan lainnya (bihun, wortel dan daun bawang). Korek si rasa disini ya. Dinginkan isian sebelum dimasukkan ke kulit.

  4. 4

    Siapkan telor dikocok untuk perekat kulit ketika digulung

  5. 5

    1 lembar kulit silahkan disesuaikan isiannya (kurleb 1 sdm isian) bisa ditambahkan rawit didalamnya. Jangan lupa ujung akhir kulit diberikan telor sebagai perekat. Lakukan sampai semua kulit habis. Simpan di freezer jika untuk stock cemilan

  6. 6

    Goreng dengan minyak panas dan pastikan terendam, api sedang. Siap disajikan dengan cocolan saos, mayonaise atau nori tabur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UAS
UAS @ultari_92
pada
Tangerang

Komentar (2)

Ratna Pratamasarie
Ratna Pratamasarie @ratna_sarie1903
Adonannya ngga pake kanji ya kak? Trus ndak ditambahkan minyak atau mentega cair? Maksudnya dibalik pas diangkat atau panggangnya bolak balik? Terimakasih

Resep Serupa