Red Velvet Cake Versi Ekonomis Tanpa Oven 🍰🍰
Bismillaah...Hai hai teman-teman Pejuang Golden Apron 3 🥰 Gimana kabarnya? Alhamdulillah kita udah masuk minggu ke-52 ya Bund 😍 Deg-deg an gak si, Bentar lagi lulus, insya Allah 🤗
Dalam rangka setor resep ke-52 ini saya bikin Dessert berupa Red Velvet Cake. Warnanya yang menor mewakili perasaan saya yang membuncah karena sudah istiqomah menjadi Pejuang Golden Apron 3 🥰
Di resep ini saya pakai Cream Cheese Homemade & untuk resep cake nya, saya pakai resep dari Yt Chalista Kitchen. Anak-anak langsung habis 3 potong dalam sekejap. Alhamdulillah enak kata mereka 😄
Resep ini juga diikutkan challenge #GoldenApron3 💕
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#MingguKe52
#GoldenApron3Minggu52
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#masakdirumahaja
#resepbaking #reseponline
Red Velvet Cake Versi Ekonomis Tanpa Oven 🍰🍰
Bismillaah...Hai hai teman-teman Pejuang Golden Apron 3 🥰 Gimana kabarnya? Alhamdulillah kita udah masuk minggu ke-52 ya Bund 😍 Deg-deg an gak si, Bentar lagi lulus, insya Allah 🤗
Dalam rangka setor resep ke-52 ini saya bikin Dessert berupa Red Velvet Cake. Warnanya yang menor mewakili perasaan saya yang membuncah karena sudah istiqomah menjadi Pejuang Golden Apron 3 🥰
Di resep ini saya pakai Cream Cheese Homemade & untuk resep cake nya, saya pakai resep dari Yt Chalista Kitchen. Anak-anak langsung habis 3 potong dalam sekejap. Alhamdulillah enak kata mereka 😄
Resep ini juga diikutkan challenge #GoldenApron3 💕
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#MingguKe52
#GoldenApron3Minggu52
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#masakdirumahaja
#resepbaking #reseponline
Cara Membuat
- 1
Bikin dulu cream cheesenya ya agar nanti sudah dingin ketika dioles ke cake. Siapkan bahan cream cheesenya :
- 2
Panaskan teflon anti lengket dg api kecil dan masukkan susu full cream dan keju parut. Masak sampai keju larut. Tes rasa lalu masukkan SKM nya, takaran SKM bisa ditambahkan jika mau lebih manis lagi.
- 3
Aduk-aduk adonan sampai mengental. Setelah diaduk kelihatan dasar teflonnya (lihat video dikolom ketiga) maka Matikan api dan dinginkan.
- 4
Resep ini menghasilkan sekitar 298 gr Cream Cheese. Dinginkan krimcis di suhu ruang lalu pindah ke wadah yang diatasnya ditutup pakai cling wrap. Tujuannya agar krimcis ga berembun dan kering. Simpan di kulkas bawah agar lebih set.
- 5
Langkah selanjutnya adl bikin Cake. Campur terigu+coklat bubuk+baking powder dlm wadah. Aduk rata & Sisihkan
- 6
Lelehkan margarin dg double boiler
- 7
Di wadah lain, mixer telur+gula pasir+ovalet+garam. Mixer dg kecepatan tinggi sampai kental berjejak
- 8
Sudah mulai memanaskan kukusan ya Bunda... Sambil menunggu kukusannya panas, masukkan campuran terigu tadi ke dalam adonan telur dg disaring agar Cakenya halus. Aduk hingga rata dg wisk
- 9
Setelah itu masukkan pewarna merah, SKM dan Margarin cair. Aduk balik dg spatula sampai tercampur rata.
- 10
Olesi loyang dg margarin, beri alas roti dan olesi lg dg margarin.
Saya pakai loyang ukuran 20 x 20cm.
Lalu tuang adonan ke dalam loyang.
Hentak2kan adonan agar gelembung udaranya naik.
Kukus adonan selama kurang lebih 20-25 menit.
- 11
Setelah 25 menit, tes tusuk cake nya. Jika tidak ada adonan yg menempel tandanya cake sudah matang, matikan api.
- 12
Dinginkan cake di cooling rak..Setelah dingin, potong cake jadi 2 bagian (sesuai selera). Ambil sedikit bagian kue untuk dijadikan crumb.
- 13
Olesi cake dg cream cheese sesuai selera ya..Hiasi kue dg Crumb red velvet agar lebih cantik. Simpan dulu di kulkas sampai Cake nya set agar hasil potongannya nabti lebih bagus. Setelah cake set, potong-potong cake sesuai selera. Kalo saya jadi 6 potong kue 🍰
- 14
Sajikan ketika cake sudah dingin 🥰🍰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Red Velvet Cake Tanpa Terigu(kukus) Red Velvet Cake Tanpa Terigu(kukus)
Belajar masak bareng komunitas , Minggu ini sangat... Sangat bikin deg degan,penasaran,takut gagal ,dan sangat menginspirasi,bagi ku yang pemula ini sangat sulit banget disaat melepaskan stencil gambar yang menempel di cake nya,dan ini merupakan sebuah tantangan yang sangat sulit bagiku ,sampai -sampai keringetan disaat melepaskannya,ya maklumlah pertama kalinya buat cake di lukis seperti ini,dan untuk mba @deniza_ika is the best banget,super kreatif dia mah orangnya udah cantik ,karnyanya juga cantik ² dan sangat menginspirasi,trimakasih mba @deniza_ika atas sharing ilmunya dan aku bisa mencoba walaupun masih kurang rapi😅,dan tetap semangat mengikuti belajar masak bareng komunitas🥰,Oya untuk cake nya sangat lembut banget karna semua produk rosebrand memang top banget deh dan sudah gak asing lagi bagi saya yang slalu menggunakan rosebrand dirumah.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#CookpadCommunity_Bekasi
-
Red Velvet Cake (tanpa pasta red velvet) Red Velvet Cake (tanpa pasta red velvet)
Assalamualaikum..Bismillah..Beberapa waktu lalu kami #cookpadcommunity_Kalsel belajar tentang red velvet cake..Walaupun saya sempat ketinggalan karena bocil2 rempong, tapi saya baca bisa diganti dengan coklat bubuk..Alhamdulillah setidaknya bisa mengobati sedikit rasa penasaran saya tentang cake ini..yg pasti rasanya tentunya berbeda klo dikasih pasta red velvet..🙏Ini bikin yg kedua kali utk menghasilkan "warna" sedikit mendekati red velvet..🙏🤭..percobaan pertama "warnanya" ga keluar..karena dominan warna coklat..percobaan kedua lumayan lah..kapan2 bisa dicoba lagi klo ada pasta red velvet..Mohon maaf teh Opi, ini bahan seadanya dan hasil seadanya..semoga berkenan yaa..🙏🤗🥰..Makasih teh Opi ilmunya..sangat bermanfaat..Barokallah yaa..🙏🤗😍Source : OpiBunUntuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14540170-red-velvet-nougat-cake?invite_token=xXkPfN1yHzE2tJ5PU62sjFrK&shared_at=1614295959Alhamdulillah bocil2 doyan..bikin 2x yaaa abis aja mereka..🤭😄#RecookOfTheWeek#CookpadCommunity_Kalsel
-
Red Velvet Cake Tanpa Terigu Red Velvet Cake Tanpa Terigu
Sumber resep : @deniza_ikaBismillahCake lukis tanpa terigu cooksnap kedua resep Mba Deniza. Masih pakai Tepung Beras & Tepung Maizena Roze Brand untuk membuat cakenya, selain rasanya yang enak, pakai tepung Rose Brand hasil cakenya lembut. Pengalaman pakai tepung-tepung Rose Brand, pertama mudah didapatkan saat mau membelinya, harga terjangkau, tepungnya lebih putih, lebih halus hingga kadang tidak perlu diayak jika tidak mencampurnya dengan bahan lain, tepungnya harum, selama ini sih gak pernah gagal ya membuat kue-kue atau makanan lainnya pakai tepung-tepung Rose Brand.Setelah trial pertama bikin cake lukis, yang kedua ini gak kalah menegangkan karena toppingnya pakai butter cream. Kebayang dong gimana harus kerja cepat saat menabur coklat & menguasnya nanti, butter cream cepat leleh, apalagi cuaca di sini sedang panas banget. Akhirnya diakalin dengan dikerjakan malam, walau gak bisa santai juga, alhamdulillah hasilnya gak terlalu mengecewakan. Masih harus belajar lagi dengan sering bikin tentunya supaya terbiasa. Terima kasih ilmunya Mba Deniza 💐#KelasMasakBarengKomunitas#KelasCakeLukis#PosbatMeetUp_Komjak#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024
-
Red Velvet Cake tanpa terigu Red Velvet Cake tanpa terigu
Source : Deniza IkaBener2 dibuat ketagihan dengan #KelasCakeLukis bareng mba @deniza_ika 😍, hari2 isinya nggambar trs distencil 🤭, apalagi cake2nya jg aduuh menggoda semua 😍.. Kali ini saya merebake resep mba deniza yg red velvet cake dengan bahan utamanya tepung2an dr Rose Brand yg sdh terbukti kualitas & rasanya ❤..terimakasih kelasnya @MamahCookpad #BelajarMasakBarengKomunitas membuat saya banyak pengalaman di dapur sekaligus mengupgrade skill yg saya miliki ❤🙏#CookpadCommunity_Semarang
-
Redvelvet cake versi ekonomis Redvelvet cake versi ekonomis
Redvelvet cake ini di buat dengan versi ekonomis yang menghasilkan cake yg lembut dan moist..
-
Red Velvet Cake, moist dan simple no mixer Red Velvet Cake, moist dan simple no mixer
Lagi kepingin makan cake red velvet ala2 mall gitu, kebetulan nemu resepnya mba @fitrisasmaya yg mini red velvet with creamcheese frosting. Cakenya saya bikin besar aja dipanggang pakai loyang loaf. Rasanya bener2 enak bgt moist bgt walaupun tanpa mixer, hanya diaduk pakai whisker saja. Resep ini juga irit telur lohh cuma pakai 2 butir telur aja. Cusss deh dicobain.
-
Red Velvet Cake Eggless Ekonomis Red Velvet Cake Eggless Ekonomis
#PejuangGoldenApron2#Mingguke39#DiRumahAja#KeDapurAja#KLEPONSurabaya#RekrutmenAgenRahasia4#CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia#Cookpad_id#CookpadCommunity_idSource : Kayla Kitchen691Awalnya agak ragu bikin red velvet cake bisa apa tidak. Tapi berhubung semua anggota team setuju recook red velvet cake punya mba Kayla Kitchen691 okelah di coba gak ada salahnya juga sekalian belajar juga tho. Aroma waktu di panggang sudah sangat enak banget dan pas matang cukup puaslah untuk pemula seperti aku dengan hasilnya dan anak2 pun suka sekali. Makasih team #KLEPONSurabaya ( Kelompok Pencinta Pawon ) sudah membuatku berani mencoba hal baru dan makasih mba Kayla Kitchen691 bener-bener ekonomis tapi rasanya mantap pisan 👍👍👍😍😍😍
-
Red velvet cake tanpa telur tanpa mixer Red velvet cake tanpa telur tanpa mixer
Hai semuaSudah lama sekali gak update di cookpadKarena anak lagi agak sedikit minta diperhatikan habis disapih..heheheNah hari ini saya up resep red velvet cake tanpa telur tanpa mixer yaaRed velvet ini bisa dikukus,bisa juga di ovenHanya saja beda di jumlah air yg digunakan yaa bunUntuk toping saya pakai toping cheese frosting ala ala yaa,tp tetep endulita rasanya.heheheNah langsung aja ke resepnya....
-
Red Velvet Cake Kukus Red Velvet Cake Kukus
Assalamu'alaikum sahabat Cookpad...Bikin cake Red Velvet ini sekitar 1 bulan yang lalu. Request anak gadis saya yang ke 2 untuk di hari istimewanya.Sebelumnya saya sudah pernah bikin Red Velvet resep Mba Endang jtt dan resep NCC. Kali ini saya recook dari resepnya Teh Ina Permana. Saya bikin 2 kali resep dari resep aslinya karena saya mau bikin jadi 3 layer. Alhamdulillah rasa cakenya enak dan lembut, anak-anak suka banget.Untuk buttercreamnya saya pakai 500 gr mentega putih dan cream cheese home made sebanyak 135 gr. Karena cuma sedikit, jadi tidak berasa cream cheesenya 🤦. Kalau yang sudah pernah saya buat untuk bahan cream cheese frosting, pakai mentega putih 100 gr dan cream cheese 250 gr. Jadi kalau mau nendang rasanya saya sarankan lebih banyak cream cheesenya (cream cheese resep terlampir).Baiklah, berikut resepnya yang saya buat ya...Happy baking...Source: Red Velvet Cake Kukus Simple by Ina Permanahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5369304-red-velvet-cake-kukus-simple?invite_token=Tb4ZW2zTQmDoi3o6Y6Rn7Xqh&shared_at=1617715190#CookpadCommunity_Bekasi
-
Red Velvet Cake No Oven Red Velvet Cake No Oven
seneng bgt ma kue ini coz sensasi creamnya tu ada campuran keju..enak bgt hehe..ditoko kue ini cukup mahal juga harganya.makanya coba buat sndiri hehe..cuman ada step2 yang q salah bikin 😄 tp gak ngaruh2 bgt sih ma hasilnya hmm step yg salah waktu buat buttermilknya...gak jadi butter soalnya gak q angatin susunya trs cukanya juga kurang haha jadi tetep aja hasilnya seperti susu,gak berubah jd butter.Selain tu finishing adonannya juga haha harusnya soda kue dicampur dulu ma cuka baru deh masukkin ke adonannya..eeeeh q malah langsung masukin tanpa mencapurnya dulu oooo..o..o.Tapi hasilnya enak2 aja sih..hm cuman akan lebih soft dan lembut klo stepnya berhasil xixixi..yukk liat resepnya aja..o y resep ni adaptasi dari tintinrayner ya cuman udah q ubah dikit karena g ada bahan 😂
-
Red Velvet Cake (cake putel) Red Velvet Cake (cake putel)
Mau habisin sisa stok putel ceritanya. Dan ide buat Red Velvet Cake, tapi maapkeeeun malah kurang tua merahnya 😅😅. Agak ragu2 mau nambahin pewarna (saya pake pewarna sekaligus perisa red velvet merk Golden Brown) karena biasanya hasil akhir warna akan lebih firm. So inilah jadinya Red Velvet Cake dan cheese buttercream ala2 saya...😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)