Tempe homemade untuk mendoan
Suka banget ama tempe apalagi kalo digoreng mendoan dan rezeki dikasih @cookpad_id kelas belajar membuat tempe, makin senang pas berhasil setelah melalui perjuangan dihujat orang rumah karena bau rendaman kedelai sampai deg-degkan menanti jamur kapang menyelimuti kedelainya, terus menikmati tempe buatan sendiri rasanya bener-bener nikmat
#PDKT_KeripikTempe
#Tempebuatanku
#PDKTdiCookpad
#CookpadCommunity _id
#MakeEverydayCookingFun
Tempe homemade untuk mendoan
Suka banget ama tempe apalagi kalo digoreng mendoan dan rezeki dikasih @cookpad_id kelas belajar membuat tempe, makin senang pas berhasil setelah melalui perjuangan dihujat orang rumah karena bau rendaman kedelai sampai deg-degkan menanti jamur kapang menyelimuti kedelainya, terus menikmati tempe buatan sendiri rasanya bener-bener nikmat
#PDKT_KeripikTempe
#Tempebuatanku
#PDKTdiCookpad
#CookpadCommunity _id
#MakeEverydayCookingFun
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya masak air hingga mendidih lalu tuang kedalam wadah kedelai tutup rapat dan diamkan selama 8jam,
- 2
Setelah 8jam buka wadah rendaman kedelai dan diamkan lagi tetap dalam rendaman selama 40jam
- 3
Bersihkan dan buang kulit arinya dengan cara meremas kedelai dan ambil bagian kulit yang mengapung menggunakan saringan kemudian cuci bersih di air mengalir hingga kesat
- 4
Rebus kedelai dalam air mendidih selama 45menit hingga empuk lalu tiriskan diatas tampah yang dialasi lap bersih dan dinginkan jika sudah siap diberi ragi aduk rata, kedelai mulai dibungkus masukan kedalam plastik atau daun pisang bisa gunakan cetakan
- 5
Simpan kedelai di suhu ruangan selama 30jam jika kedelai sudah jadi seluruhnys terbungkus jamur kapang, tempe siap di olah sesuai selera
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)