Cheesecake Brownies

Ratih Amelia
Ratih Amelia @ratihamelia
Lampung 🦐 Malang ⛰️ Jombang 👵🏻👨‍🦳 Surabaya 🏢

Ga nyangka bisa buat Brownies yang mirip dengan Browniesnya TRF yang di Jakarta. Waktu itu pernah beli untuk yang seri breastfeeding dan ommooo rasanya enak.
Suddenly ngidam pengen itu lagi, tapi ga bisa karena sudah ga keluarin Brownies itu lagi, ya Udin deh .. browsing resep dari Preppy Kitchen dan I did it .. gampang buatnya dan mewah rasanya ..

Anak anak suka banget

Cheesecake Brownies

16 orang berencana membuat resep ini

Ga nyangka bisa buat Brownies yang mirip dengan Browniesnya TRF yang di Jakarta. Waktu itu pernah beli untuk yang seri breastfeeding dan ommooo rasanya enak.
Suddenly ngidam pengen itu lagi, tapi ga bisa karena sudah ga keluarin Brownies itu lagi, ya Udin deh .. browsing resep dari Preppy Kitchen dan I did it .. gampang buatnya dan mewah rasanya ..

Anak anak suka banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 loyang
  1. Bahan Brownies
  2. 226 gramunsalted butter, cairkan
  3. 230 gramchoco chip
  4. 85 gramchoco powder
  5. 200 gramgula halus
  6. 200 grambrown sugar, ayak
  7. 2telor
  8. 1kuning telor
  9. 1 sdmperasa kopi
  10. 1 sdmvanilla
  11. 120 gramtepung protein sedang
  12. 1 sdtgaram
  13. 15 mlair panas
  14. Bahan Cheese Cake
  15. 450 gramcream cheese
  16. 60 gramgula halus
  17. 1 sdmvanila extract
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 2telor

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    CARA MEMBUAT BROWNIES:
    Lelehkan butter, matikan kompor, masukkan choco chip, aduk sampai campur.

  2. 2

    Masukkan coklat bubuk dan garam, mixer.

  3. 3

    Masukkan gula halus dan brown sugar, mixer.

  4. 4

    Masukkan telur, kuning telor, vanilla dan perasa kopi, mixxer sampai smooth

  5. 5

    Masukkan tepung sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah, jika sudah habis naikkan speed, aduk sampai rata.

  6. 6

    Sisihkan 2 sdm adonan Brownies dalam bowl kecil untuk hiasan.

  7. 7

    Masukkan semua adonan ke dalam loyang persegi dengan dilapisi kertas roti yang tinggi.

  8. 8

    CARA MEMBUAT CHEESE CAKE:
    Mixer cream cheese dalam speed sedang selama 4 menit.

  9. 9

    Turunkan speed, masukkan vanilla, garam, gula dan satu persatu telor.

  10. 10

    Jika sudah rata dan smooth, tuangkan adonan di atas adonan Brownies.

  11. 11

    Ambil adonan sisa Brownies, tambah dengan 2 sdm air mendidih, masukkan ke adonan cheese cake yang sudah di loyang, sebanyak 6 pola.
    Aduk pola dengan lidi hingga menjadi batik ❤️

  12. 12

    Oven dalam suhu 200 derajat C selama 10 menit dan turunkan suhu menjadi 175 derajat C selama 35 menit.

  13. 13

    Keluarkan loyang dari oven, lepaskan kertas roti pelan-pelan, diamkan selama 10 menit, lebih nikmat jika dimasukkan ke dalam freezer❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Amelia
Ratih Amelia @ratihamelia
pada
Lampung 🦐 Malang ⛰️ Jombang 👵🏻👨‍🦳 Surabaya 🏢
Mother of 2 daughters and 1 son,Lecture,Wife,Love cooking, shopping, watching movies, reading books
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa