Kue Taraju Kekinian

Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
Palu

Rabu, 02 Juni 2021

Goyang Dapur bareng Komunitas Paders kali ini temanya kudapan keju meleleh ide dari teh Hanny yg menang voting.
Kebetulan di kulkas ada sisa keju quick melt yg sudah berbulan-bulan tak terjamah 😆
Pas juga ada singkong hasil panenan bapak dari kebun belakang rumah.
Kali ini saya bikin kue taraju kekinian. Kue tradisional khas Palu dengan bahan dasar singkong dan gula merah. Saya modif dengan menambahkan keju quick melt ditengahnya. Rasanya??? Makin endul dong, manis dan gurih menyatu dalam satu gigitan 😋😋

#GoDa_BikinMelting
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia

Kue Taraju Kekinian

Rabu, 02 Juni 2021

Goyang Dapur bareng Komunitas Paders kali ini temanya kudapan keju meleleh ide dari teh Hanny yg menang voting.
Kebetulan di kulkas ada sisa keju quick melt yg sudah berbulan-bulan tak terjamah 😆
Pas juga ada singkong hasil panenan bapak dari kebun belakang rumah.
Kali ini saya bikin kue taraju kekinian. Kue tradisional khas Palu dengan bahan dasar singkong dan gula merah. Saya modif dengan menambahkan keju quick melt ditengahnya. Rasanya??? Makin endul dong, manis dan gurih menyatu dalam satu gigitan 😋😋

#GoDa_BikinMelting
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grsingkong, kukus
  2. 100 grgula merah
  3. 1/4 sdtgaram
  4. Secukupnyakeju quick melt
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bahan celupan :
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 2 sdmtepung beras
  9. Sejumputgaram
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan singkong yang sudah dikukus. Beri gula merah dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

  2. 2

    Ambil sedikit adonan, beri keju quick melting ditengahnya kemudian bulatkan. Lakukan sampai selesai.

  3. 3

    Campur terigu, tepung beras dan garam. Beri air secukupnya, aduk rata. Konsistensi adonan kental. Masukkan bola singkong kedalam adonan tepung. Balut merata.

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
pada
Palu
Seorang istri dan ibu dari dua balita yang cantik, ganteng, imut dan menggemaskan😍😘ig @niar_arifuddin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa