Kue Taraju Khas Palu
Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩
Resep ke 20 #MenuNusantara spesial saya persembahkan Kue Taraju Khas Palu untuk Sulawesi Tengah.
Source : Niar Arifuddin
Menurut penulis resep yang berdomisili di Palu, Kue Taraju merupakan salah satu kudapan Khas. Biasa ditemukan di pasar-pasar tradisional di Kota Palu. Ada 2 versi Kue Taraju, yang pertama berbahan dasar dari ubi jalar dan yang kedua dari singkong. Saya mau mencoba versi singkong sesuai dengan penulis resep dan katanya lebih mudah proses membuatnya. Yuk, cobain kue khas kota Palu 🤗
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#DutaRecookSamarinda
Kue Taraju Khas Palu
Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩
Resep ke 20 #MenuNusantara spesial saya persembahkan Kue Taraju Khas Palu untuk Sulawesi Tengah.
Source : Niar Arifuddin
Menurut penulis resep yang berdomisili di Palu, Kue Taraju merupakan salah satu kudapan Khas. Biasa ditemukan di pasar-pasar tradisional di Kota Palu. Ada 2 versi Kue Taraju, yang pertama berbahan dasar dari ubi jalar dan yang kedua dari singkong. Saya mau mencoba versi singkong sesuai dengan penulis resep dan katanya lebih mudah proses membuatnya. Yuk, cobain kue khas kota Palu 🤗
#JelajahResep
#JelajahResepNusantara
#JelajahResepKhasNusantara
#MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#DutaRecookSamarinda
Cara Membuat
- 1
Haluskan singkong yang sudah dikukus. Masukkan gula merah dan garam. Aduk sampai tercampur rata.
- 2
Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bola-bola. Lakukan sampai adonan habis.
- 3
Masukkan terigu, tepung beras dan gula pasir kedalam wadah. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan tercampur rata. Tekstur adonan kental.
- 4
Masukkan bola-bola singkong kedalam adonan tepung. Aduk rata sampai semua bagian bola-bola terbalut adonan tepung.
- 5
Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
- 6
Siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Taraju Khas Palu Kue Taraju Khas Palu
#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe22#PekanPosbar #KudapanBulat#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJosSource: @niar_arifuddinTaraju adalah salah satu makanan khas dari Sulawesi Tengah, tepatnya Palu.Taraju juga merupakan salah satu makanan khas Suku Makassar, namun namanya lebih familiar disebut Tara'jong.Yang membedakan taraju dari SulTeng dan SulSel adalah bahan dasar yang digunakan. Orang² Selatan cenderung memakai ubi jalar, sementara Palu dan sekitarnya memakai singkong.Bahan yang diperlukan mudah didapat, cara mengolahnya juga sangat gampang. Taraju berbahan dasar singkong dan gula merah, dan dengan sedikit modifikasi agar kekinian, saya tambahkan keju untuk isiannya. . .😋🤩😋
-
Kue Taraju Khas Palu Kue Taraju Khas Palu
Alhamdulillah selalu gak pernah bolos ikut meramaikan event²... Kali ini adalah event dari 3C posbar Bancakan Ceria yang bertema 'Kreasi Olahan Singkong' sekaligus ikutan meramaikan event 'Mbois' dari CoBoy yang kebetulan tema masih berhubungan, yaitu 'Palawija'... Singkong termasuk salah satu dari bermacam² palawija.SC: @niar_arifuddin#CookingCommunityClass_KreasiOlahanSingkong#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#Mbois_SerbaPalawija#CoboyMbois_SerbaPalawija#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Kediri
-
Kue Taraju Kue Taraju
16-08-2020Kue Taraju adalah salah satu kudapan khas Palu, Sulawesi Tengah. Biasanya ditemui di pasar-pasar tradisional di kota Palu. Ada 2 versi dari kue taraju ini. Versi Ubi jalar dan versi singkong. Kali ini saya buat versi singkong. Gampang dan enak, favorit suami.#PejuangGoldenApron2#ResepNiar_GA2#CookpadCommunity_Palu#DapurMamaHanum
-
Kue Taraju Kue Taraju
Bismillah...Kue Taraju ini adalah salah satu kudapan khas Palu Sulawesi Tengah dan sering di jumpai di pasar-pasar tradisional di kota Palu.Kue Taraju ada dua versi,ada yang dari ubi jalar dan ada yang dari ubi kayu atau singkong.Kali ini saya bikin yg versi singkong,mirip banget dengan gethuk goreng kalau di Jawa,enak manis cocok untuk temen ngeteh tawar di pagi atau sore hari sambil nyantai bersama keluarga tercinta.Source : @niar_arifuddin#PekanPosbar#JajananTradisional
-
Kue Taraju Kue Taraju
Adalah penganan berbahan dasar ubi. Pada dasarnya bisa menggunakan ubi jalar maupun ubi kayu (singkong) . Disini saya memilih menggunakan singkong atau menyesuaikan ketersediaan bahan. Kue Taraju konon adalah kue khas nya suku Palu Sulawesi Tengah.Di daerah lain seperti didaerah tempat saya tinggal, penganan ini bernama getuk goreng.Mulai dari bahan dasar dan cara pengolahan yang sama... Menjadi nama yang berbeda itulah salah satu wujud "Bhinneka tunggal Ika" berbeda-beda tetapi tetap satu jua.Source : Niar ArifuddinResep dengan penyesuaian saya. Untuk resep asli silahkan berkunjung ke akun nya mba Niar 🙏 Niar Arifuddin#SarinduSolowesi#Semarak_SarinduSolowesi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Lampung
-
Kue Palu Kue Palu
Salah satu kue tradisional asal Sulawesi Selatan. Yang proses pembuatannya memakai tepung beras yang digiling sendiri, karena jika menggunakan tepung siap pakai, teksturnya tidak akan dapat dan rasa kue jadi aneh 😅.Meski nama kuenya rada-rada gimana gitu, tapi ini bukan dari provinsi tetangga lho atau sampai make alat pertukangan 🔨🔨🔨 yg namanya sama saat dibuat 🙊
-
Kue Taraju Kue Taraju
Kue khas sulawesi , paling sering dijual di pasaran 😉 dan rasanya enak . Apalagi kalo masih panas 😋#SiapRamadan#JemputRejeki
-
Kue Talam Khas Tarutung Kue Talam Khas Tarutung
Kue talam ini beda ama kue talam dari daerah lain. Rasanya manis gurih dan lembut. Rasanya seperti makan perpaduan bubur sumsum yang manis dan gurih.
-
Kue Taraju (Versi Singkong) Kue Taraju (Versi Singkong)
﷽Assalamu'alaykum warahmatullah wabarokatuh..Mau share kue tradisional recook dari outhor kesayangan Mba Anny 💖 awalnya saya kirain mirip misro tapi setelah dibaca dengan seksama ternyata beda banget 😁Kue Taraju ini adalah makanan khas Makasar-sulawesi Selatan. Klo keterangan dari google suku Makasar nyebutnya tara'jong karena bahan dasarnya singkong, klo suku Bugis bilangnya taraju karena bahan dasar kuenya dari ubi jalar. Tapi cara buatnya sama2 aja..Saya udh pernah juga buat versi yang ubinya sama enak 💖 balik lagi keselera masing-masing ..oh ya untuk bahan celupan saya pake full tepung beras. Untuk resep asli bisa cek linknya dibawah ya teman-teman..🔎Link resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13459071-113-kue-taraju-versi-singkong?invite_token=Sb4DZcybPjXi5dL9cKB7c1Vn&shared_at=1599619695📝sourche : cp Kucingrabbit [Anny]#PejuangGoldenApron3#KueTradisional#KueTaraju#TarajuVersiSingkong#berbagiide#berbagiinspirasi#berbagiresep#bakingalarumahan#masakanrumahan#camilanhomemade#yumyumkitchen#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tangerang#cookpadindonesia
-
Kue Taraju Kekinian Kue Taraju Kekinian
Rabu, 02 Juni 2021Goyang Dapur bareng Komunitas Paders kali ini temanya kudapan keju meleleh ide dari teh Hanny yg menang voting.Kebetulan di kulkas ada sisa keju quick melt yg sudah berbulan-bulan tak terjamah 😆Pas juga ada singkong hasil panenan bapak dari kebun belakang rumah.Kali ini saya bikin kue taraju kekinian. Kue tradisional khas Palu dengan bahan dasar singkong dan gula merah. Saya modif dengan menambahkan keju quick melt ditengahnya. Rasanya??? Makin endul dong, manis dan gurih menyatu dalam satu gigitan 😋😋#GoDa_BikinMelting#GoDa_Paders#KomunitasPaders#CookpadIndonesia -
Kue Taraju/Tarajju/Tarajjong Kue Taraju/Tarajju/Tarajjong
Kue Taraju (juga disebut Tarajju atau Tara’jong) merupakan camilan tradisional khas daerah Sulawesi, khususnya:Suku Bugis di Sulawesi Selatan, yang biasanya menyebut kue ini dengan nama Tarajju dan menggunakan ubi kayu (singkong) sebagai bahan dasar.Palu, Sulawesi Tengah, di mana kue ini juga sangat dikenal. Di daerah ini, umumnya menggunakan ubi jalar sebagai bahan utama.Secara sederhana, Taraju adalah penganan manis yang terbuat dari ubi jalar atau singkong, dicampur dengan gula merah (aren), dibalut adonan tepung, lalu digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam.Jadi, bisa dibilang bahwa kue ini berasal dari tradisi kuliner Sulawesi Selatan (Bugis-Makassar) dan juga Sulawesi Tengah (Palu).#RasaNusantara#GAS2025#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar