Pisahkan air kaldu dengan daging ikan nya sisihkan.siapkan piring masukan tepung Kentucky lalu ambil ikan sarden letakan di atas tepung lumuri semua sampai rata lakukan sampai selesai kemudian goreng di minyak yang sudah di panaskan masak hingga warna kuning kecoklatan angkat tiriskan.

Panaskan minyak sayur masukan kaldu sarden gula saos tomat,irisan cabe dan wortel masak sampai wortel lembut kemudian tambahkan air dan larutan tepung aduk sampai meletup letup kemudian matikan api.koreksi rasa.