Bubur Sumsum Lembut

Mbak Nuna
Mbak Nuna @daeurybia

Lagi sibuk edit edit cover untuk cerita, tiba tiba aku pengen makan bubur sumsum yang biasa lewat dirumahku. Bubur sumsum nya enak banget. Tapi udah satu bulan, bu'deh bubur sumsum gak lewat lewat. Jadi aku iseng aja deh bikin. Udah dua kali sih ini aku buat. Kalau yang pertama ku buat itu untuk tugas praktek. Berhubung waktu itu pernah bikin, jadi hari ini juga aku bikin bubur sumsum untuk membayar rasa keinginan ku makan bubur sumsum. Resep ini dari onty ku, cuman aku edit sedikit deh:")

Bubur Sumsum Lembut

16 orang berencana membuat resep ini

Lagi sibuk edit edit cover untuk cerita, tiba tiba aku pengen makan bubur sumsum yang biasa lewat dirumahku. Bubur sumsum nya enak banget. Tapi udah satu bulan, bu'deh bubur sumsum gak lewat lewat. Jadi aku iseng aja deh bikin. Udah dua kali sih ini aku buat. Kalau yang pertama ku buat itu untuk tugas praktek. Berhubung waktu itu pernah bikin, jadi hari ini juga aku bikin bubur sumsum untuk membayar rasa keinginan ku makan bubur sumsum. Resep ini dari onty ku, cuman aku edit sedikit deh:")

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-3 porsi
  1. 20 SDMtepung beras
  2. 1 bungkussantan ukuran kecil (me: sun kara)
  3. 3 gelas belimbingair
  4. 2daun pandan diikat
  5. 1/2 SDTgaram
  6. Saus Gula Merah
  7. 2 buahgula jawa/aren
  8. 2 gelas belimbingair
  9. 1 SDMgula pasir
  10. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci, tuang 1 bungkus santan, 3 gelas belimbing air dan 2 lembar daun pandan yang telah diikat aduk sampai tercampur. Masukkan tepung beras nya lalu aduk sampai tercampur rata. Nyalakan api sambil diaduk aduk agar benar benar tercampur dengan sempurna. Aduk terus sampai menjadi bubur kental. Jika sudah sangat kental dan sedikit padat, campurkan ½ garam. Cicipi rasa. bila kurang bisa di tambahkan sedikit lagi. Jika tekstur sudah lembut dan kental itu tandanya bubur sumsum sudah jadi.

  2. 2

    Jika bubur sumsum nya sudah jadi, sekarang buat kuah atau saus gula merahnya ya. Pertama-tama, panaskan panci, masukan 2 gelas belimbing air, 2 buah gula jawa/aren, 1 SDM gula pasir dan 1 lembar daun pandan. Aduk aduk sampai mendidih dan tercampur rata. Disini kuah nya saya kasih daun pandan agar wangi ya. Jika gula sudah tercampur dan mendidih, matikan kompor. Kuah atau saus gula merah sudah jadi dan siap untuk dihidangkan bersama bubur sumsum yang telah dibuat.

  3. 3

    Siapkan mangkuk atau piring, tuangkan bubur sumsum nya, beri saus gula merah dan santan diatasnya. Bubur sumsum sudah jadi dan siap untuk disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbak Nuna
Mbak Nuna @daeurybia
pada
Hai-!—Penulis cerita fiksi—
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa