Nastar lumer

Mommy 3D
Mommy 3D @anova_19
Prambanan, Klaten - Jawa Tengah

Coba² bikin resep baru, hasilnya memuaskan 🥰🥰
Lumer banget, ga perlu dikunyah masuk mulut langsung serrrr
Tapi balik lagi tergantung selera, ada juga yg suka tekstur nastar yg kokoh

Nastar lumer

51 orang berencana membuat resep ini

Coba² bikin resep baru, hasilnya memuaskan 🥰🥰
Lumer banget, ga perlu dikunyah masuk mulut langsung serrrr
Tapi balik lagi tergantung selera, ada juga yg suka tekstur nastar yg kokoh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grmargarin (sy motherchoice)
  2. 150 grmentega (sy anchor)
  3. 75 grgula halus
  4. 3kuning telur
  5. 30 grsusu bubuk (1 saset dancow bubuk)
  6. 350-370 grtepung terigu protein rendah
  7. Selai:
  8. 75 grgula pasir (krn sy tidak suka selai yg terlalu manis)
  9. 2 buahnanas yg besar
  10. 1 ruaskayu manis
  11. 3 butircengkeh (optional)
  12. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Selai:

  2. 2

    Parut nanas, masak diatas wajan teflon sampai air dari nanas parutnya berkurang (asat)

  3. 3

    Masukkan gula, kayu manis dan cengkeh, masak lagi sampai selai bener² kering (selai yg kering akan membuat nastar tahan lama/tdk mudah jamuran). Pulung²

  4. 4

    Adonan nastar:

  5. 5

    Mikser margarin dan mentega sebentar saja asal tercampur, masukkan gula halus, mikser sebentar, susu bubuk dan telur, mikser sebentar sampai semua tercampur rata. Masukkan tepung aduk² menggunakan spatula.

  6. 6

    Cetak adonan, beri selai, pulung².

  7. 7

    Oven nastar menggunakan api sedang kurang lebih 30-40 menit. Jika sudah matang, keluarkan. Dinginkan.

  8. 8

    Setelah dingin poles nastar dengan polesan kuning telur. Panggang lagi kurang lebih 15 menit. Setelah keluar dari oven, oles permukaan nastar menggunakan kuas bersih dijamin polesan jd kinclong

  9. 9

    Olesan:
    3 butir kuning telur
    1/2 sdt madu
    1/4 sdt susu cair

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy 3D
Mommy 3D @anova_19
pada
Prambanan, Klaten - Jawa Tengah
istri dari satu²nya suami tercinta dan ibu dari tiga orang anak. Hobi memasak dan mencoba resep² baru, dan hobi makan tentunya 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa