Lapis kanji bunga kamboja

Zeni Amelia Santi
Zeni Amelia Santi @exa241088
Tulungagung

Versi banyak untuk jualan...

Lapis kanji bunga kamboja

Versi banyak untuk jualan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

70-73 pcs
  1. 650 grtepung tapioka/kanji
  2. 500 grtepung terigu
  3. 700 grgula pasir
  4. 3 litersantan dr 2 kelapa ukuran sedang
  5. Vanili
  6. Garam
  7. Pasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan santan dengan daun pandan.jangan sampai santan pecah ya...lalu dinginkan.

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali pasta pandan.

  3. 3

    Masukkan santan sambil diaduk2 atau pakek mikser juga bisa sampai tercampur dan tidak bergerindil.saring bila perlu.

  4. 4

    Bagi dua adonan.beri pasta pandan secukupnya.yang satu bagian boleh ditambah pemutih makanan kalau mau.tp kalau saya gak pakek ya...

  5. 5

    Didihkan kukusan.tutupnya kasih serbet ya biar airnya gak menetes...

  6. 6

    Kukus adonan selang seling ya...untuk ketebalan sesuai selera aja...timpa adonan setiap 5 menit.

  7. 7

    Untuk adonan terakhir kukus 15 / 20menit.

  8. 8

    Setelah 20menit angkat cetakan dari kukusan biarkan hingga hangat atau dingin baru keluarkan dari cetakan

  9. 9

    Karena saat masih panas kue lapis belum set jadi masih lembek dan mleyot2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zeni Amelia Santi
Zeni Amelia Santi @exa241088
pada
Tulungagung
Ibu rumah tangga & owner "Exa Kitchen"
Lebih banyak

Resep Serupa