Sambal Mangga

Melyni
Melyni @melyni
Depok Jawa Barat

Nanem mangga kok lama matengnya .. bikin sambel aja biar cepet bisa d nikmati

#CookpadCommunity_Depok

Sambal Mangga

15 orang berencana membuat resep ini

Nanem mangga kok lama matengnya .. bikin sambel aja biar cepet bisa d nikmati

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 pax
  1. 3 buahmangga apel muda (bebas mau d ganti apa aja bisa)
  2. 1 sachetterasi kecil goreng (ABC)
  3. 1 sdtgulapasir
  4. 1 sdtgarem
  5. 30cabe merah
  6. 15cabe rawit
  7. 8bawang merah
  8. 5bawang putih
  9. 1/2 sdtbubuk kaldu

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas mangga dan serut atau iris tipis juga boleh

  2. 2

    Siapkan bahan lainnya

  3. 3

    Rebus semua cabe setengh matang dan tiriskan,

  4. 4

    Goreng bawang merah dan bawang putih Serta terasi. Angkat tiriskan

  5. 5

    Haluskan semua bahan kecuali mangga, saya pakai ulekan batu biar tetep terlihat tekstur kasarnya.

  6. 6

    Ambil sedikit minyak sisa menggoreng bawang tadi masukkan cabai dan bawang serta terasi yang sudah d haluskan k dlm wajan, tumis hingga harum... Koreksi rasa masukkan kaldu bubuk setelah matang masukkan mangga tunggu hingga layu

  7. 7

    Tunggu hingga dingin masukkan k dlm wadah. Disajikan hangat bisa. D kemas masukkan kulkas juga bisa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melyni
Melyni @melyni
pada
Depok Jawa Barat
saya suka ngemil dr yg suka jajan akhirnya mendarat d dapur utk bikin sendiri tu menu jajan apapun yg pernah saya makan .. xixxi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa