Kembang Goyang

Ummu Azzam 💐
Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam
🏡TangSel (Bayti Jannati)

(resep 348)

Kalo makan kembang goyang itu ga bisa berenti hahaha... apalagi yg garing beuh bisa² abis sendiri itu 😂. Nah ceritanya mau bikin sendiri, kayak gimana sih caranya. Sebenarnya resepnya gampang, tapi emang pas proses pencelupan cetakan ke adonan dan masukin ke minyak gorengnya itu yg tricky dan harus benar² dikuasai tekniknya.. Let's go kita goyangkan dapur agar berkembang 💮💮💮.

Source: Nana Hanif

-050721-

#cookpadcommunity_tangerang

Kembang Goyang

31 orang berencana membuat resep ini

(resep 348)

Kalo makan kembang goyang itu ga bisa berenti hahaha... apalagi yg garing beuh bisa² abis sendiri itu 😂. Nah ceritanya mau bikin sendiri, kayak gimana sih caranya. Sebenarnya resepnya gampang, tapi emang pas proses pencelupan cetakan ke adonan dan masukin ke minyak gorengnya itu yg tricky dan harus benar² dikuasai tekniknya.. Let's go kita goyangkan dapur agar berkembang 💮💮💮.

Source: Nana Hanif

-050721-

#cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung beras
  2. 50 grtepung terigu
  3. 4 sdmgula pasir berbutir halus (bisa diblender dulu)
  4. 2 butirtelur
  5. 300 grsantan kental
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Secukupnyawijen putih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu, aduk rata jangan ada yg bergerindil.. Bila perlu saring.

  2. 2

    Panaskan minyak (bisa besarkan apinya) dan cetakan dicelupkan ke dalam minyak (cetakan setiap x akan dimasukkan ke dalam adonan harus dimasukkan lagi ya ke minyaknya). Celupkan cetakan yg sudah panas ke dalam adonan, bagian atas jangan sampai terkena adonan karena nanti susah lepasnya.

  3. 3

    Kecilkan api bila adonan sudah masuk ke dalam minyak, agar adonan tidak cepat gosong. Rendam cetakan seluruhnya ke dalam minyak, tunggu beberapa detik lalu goyang²kan nanti akan lepas sendiri. Penting nih! MASUKKAN KEMBALI cetakan ke dalam minyak sebelum dicelup ke dalam adonan. Kenapa? Agar cetakan senantiasa panas, adonan ga mau nempel kalo cetakan ga panas. Yg ada nantinya adonan lepas dari cetakan, dan adonan di wadah akan berbentuk cetakan (berselimut gitu loh). Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Pertama mungkin panik (itu aku hahaha), tapi nanti adonan ke dua insyaalloh akan santai karena udah tau celahnya. Cukup sekali balik aja ya...ga dibalik juga gpp, karena adonan bagian atas terendam semua dalam minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Azzam 💐
Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam
pada
🏡TangSel (Bayti Jannati)
id 15303975Ummi dari 3 amanah Alloh.Akun di cookpad ini adalah tempat menyimpan resep dan cooksnap.Halal untuk semua.Terima kasih Cookpad.Terima kasih teman-teman seperjuangan Cookpad.Semoga bermanfaat 😊.Baarokallohu fiikum...Bila bertanya atau komen, sopan dan bijaklah. Karena setiap tangan kita akan dimintai pertanggungjawabannya di akhirat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa